Invita SADER a celebrar el «Día Nacional del Maíz»

Habrá actividades culturales, académicas y gastronómicas, además de un agrotianguis con productos regionales.

Este 29 de septiembre en FACIATEC de la Universidad Autónoma de Chihuahua, con exposición de maíces, agrotianguis, cocina tradicional, arte, memoria fotográfica y ponencias.

Chihuahua.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) invita a la población en general, así como a productoras y productores, estudiantes, investigadores, académicos y personas interesadas en la cultura y producción del campo mexicano, a participar en las actividades conmemorativas del Día Nacional del Maíz en Chihuahua 2026, que se llevará a cabo este martes 29 de septiembre, en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (FACIATEC) de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), ubicadas en la Ciudad Deportiva de la capital del estado.

El Titular de la Representación de la SADER en Chihuahua, Dr. Benjamín Carrera Chávez, extendió una invitación a la sociedad chihuahuense para participar en esta jornada, cuyo propósito es reconocer la importancia del maíz como uno de los principales cultivos de México y como elemento fundamental de la identidad, cultura, alimentación y patrimonio de los pueblos y comunidades.

Las actividades se desarrollarán de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, e incluirán una amplia variedad de propuestas dirigidas a diferentes sectores de la población.

Entre las actividades permanentes se contempla una exposición de maíces, donde los asistentes podrán conocer parte de la diversidad de este cultivo; un Agrotianguis, con productos regionales; así como espacios de Arte en relación al maíz, cocina tradicional y memoria fotográfica.

Asimismo, se contará con un programa de ponencias que abordará diferentes perspectivas relacionadas con el maíz, su producción, cultura, investigación y conservación.

A las 9:00 horas se realizará el registro de asistentes y posteriormente, a las 9:30 horas, tendrá lugar la inauguración y bienvenida.

El programa académico contempla, entre otras, las siguientes ponencias:

“Efecto bioestimulante de un nanocompuesto en la germinación y desarrollo de plántulas de maíz”, a cargo de María Antonia Luna Velasco, investigadora titular del Departamento de Medio Ambiente y Energía del CIMAV.
“El maíz: identidad, cultura y futuro en México y Chihuahua”, impartida por Hugo Javier Ramírez López, Titular de Acopio de Alimentación para el Bienestar en Chihuahua.
“Plagas en el maíz”, por Nueva Orduño Cruz, docente investigadora de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la UACH.
“El sistema milpa como eje de la autosuficiencia alimentaria en el Programa Sembrando Vida”, a cargo de Jesús Cruz Velasco, encargado de la Coordinación Territorial Chihuahua-Sonora del Programa Sembrando Vida.
“Maíces criollos para sistemas agroforestales resilientes”, impartida por Brenda I. Guerrero, docente investigadora de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la UACH.

El programa académico concluirá con la clausura del evento a las 14:00 horas.

El Día Nacional del Maíz representa también una oportunidad para reconocer la labor de las productoras y productores que mantienen vivo este cultivo y para acercar a la sociedad al conocimiento sobre los diferentes tipos de maíz, sus usos y su importancia en los sistemas productivos y alimentarios.

Agricultura Chihuahua, en coordinación con las instituciones y organizaciones participantes, reitera la invitación a la ciudadanía para acudir a esta jornada de celebración y conocimiento, que busca fortalecer el reconocimiento del maíz como parte esencial de la vida productiva, cultural y alimentaria de México.

La cita es este martes 29 de septiembre, de 9:00 a 14:00 horas, en la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua, ubicada en la Ciudad Deportiva, Chihuahua, Chihuahua.

La entrada es abierta al público.