{"id":9583,"date":"2016-02-15T00:23:15","date_gmt":"2016-02-15T00:23:15","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=9583"},"modified":"2016-02-15T00:23:15","modified_gmt":"2016-02-15T00:23:15","slug":"especulan-con-la-tortilla-el-principal-alimento-de-los-mexicanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=9583","title":{"rendered":"Especulan con la tortilla, el principal alimento de los mexicanos"},"content":{"rendered":"

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El precio de la tortilla no debe subir de precio.<\/span><\/p>\n

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\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Llega a venderse a m\u00e1s de 20 pesos el kilo.<\/span><\/p>\n

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\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u201cEs lamentable\u201d lo que sucede, dice el senador Manuel Cota.<\/span><\/p>\n

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\u201cEn estos \u00faltimos d\u00edas el precio de la tortilla se ha incrementado, hasta 16 pesos el kilo, pero no existen razones para este incremento ya que somos autosuficientes en ma\u00edz blanco. Por ello present\u00e9 una denuncia ante la PROFECO, pues el precio debe oscilar entre 10 y 12 pesos, incluso m\u00e1s bajo\u201d, consider\u00f3 Manuel Cota Jim\u00e9nez, presidente de la Confederaci\u00f3n Nacional Campesina y de la Comisi\u00f3n de Agricultura y Ganader\u00eda en el Senado de la Rep\u00fablica.<\/span><\/p>\n

A su vez, Germ\u00e1n Escobar, tambi\u00e9n cenecista y presidente de la Comisi\u00f3n de Agricultura y Distritos de Riego en la C\u00e1mara de Diputados, sostuvo que la tortilla no tiene por qu\u00e9 subir de precio. \u201cEn este momento el ma\u00edz conserva su cotizaci\u00f3n. En el caso de la referencia de Chicago, el grano est\u00e1 m\u00e1s barato all\u00e1 todav\u00eda, en 148 d\u00f3lares la tonelada. Aqu\u00ed nos sale en 2,800 pesos o tres mil pesos en algunas zonas. La tortilla no tiene por qu\u00e9 encarecerse, al contrario, debe bajar y abaratarse\u201d.\u00a0\u00a0 <\/span><\/p>\n

Tanto Manuel Cota Jim\u00e9nez, senador por Nayarit; y Germ\u00e1n Escobar, diputado por Sinaloa, aseguraron que todo esto es especulaci\u00f3n y que habr\u00e1 que investigar por parte de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, que es la que tiene qu\u00e9 hacerlo.<\/span><\/p>\n

Los legisladores de la CNC recordaron que los productores de tortilla compraron hace tres a\u00f1os hasta en cinco mil pesos la tonelada de ma\u00edz y la subieron a 15 pesos el kilogramo, mientras que ahora los tortilleros la est\u00e1n comprando m\u00e1s barato y no tienen por qu\u00e9 subir el alimento con la tonelada del grano a 3,500 pesos.<\/span><\/p>\n

\u201cNosotros, dijo Germ\u00e1n Escobar, como productores informamos que el ma\u00edz que se produce en Sinaloa, principal estado productor en M\u00e9xico, va a tener un precio similar al del a\u00f1o pasado. Habr\u00e1 una peque\u00f1a diferencia, estamos porque se establezca a 3,500 pesos la tonelada\u201d. <\/span><\/p>\n

De acuerdo con M\u00e9xico Produce, sin importar la clase social a que se pertenezca, la tortilla se consume a diario por el 94 por ciento de los mexicanos. Su origen es tan antiguo como la historia del ma\u00edz. Seg\u00fan cifras de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el volumen de producci\u00f3n y de consumo en M\u00e9xico es cercano a los 22 millones de toneladas al a\u00f1o.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds es muy com\u00fan encontrar tortiller\u00edas en casi cualquier lugar. Pero tambi\u00e9n hay muchas regiones en las que todav\u00eda se siguen vendiendo \u00a0hechas a mano. Con ellas se preparan una infinidad de platillos como tacos, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, chimichangas, entomatadas, enfrijoladas, tostadas, papatzules, sopa de tortilla, chalupas, burritos, sincronizadas, entre otros.<\/span><\/p>\n

Reportes\u00a0 de la semana que pas\u00f3 por parte del \u00a0Sistema Nacional de Informaci\u00f3n e Integraci\u00f3n de Mercados (SNIIM) de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, se\u00f1al\u00f3 que en Hermosillo, Sonora, el kilo de tortilla se vendi\u00f3 hasta en 19 pesos, pero hay lugares en la Rep\u00fablica en que se ha detectado su venta superior a los 20 pesos el kilogramo.<\/span><\/p>\n

Para el senador y l\u00edder de la CNC, Manuel Cota Jim\u00e9nez, es \u201clamentable\u201d lo que sucede, cuando no existe ning\u00fan fundamento para ese hecho. En el ciclo agr\u00edcola 2014-2015 a los campesinos les pagaron menos de 3 mil pesos la tonelada de ma\u00edz y est\u00e1n comercializando la tortilla muy cara, cuando es indudablemente que parte de los insumos, en el caso de los insumos, han venido bajando de precio. Desde las gasolinas, el di\u00e9sel, la luz y algunos otros elementos para la transformaci\u00f3n del ma\u00edz.<\/span><\/p>\n

Lo que no se vale es especula<\/a>r, a costa de quienes con tanto esfuerzo siembran la tierra, venden su producto o se lo compran muy barato y quien transforma el grano o los intermediarios hagan un abuso de los que al final es un elemento b\u00e1sico para los mexicanos, acus\u00f3 el senador nayarita. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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