{"id":94972,"date":"2026-07-11T16:21:58","date_gmt":"2026-07-11T22:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=94972"},"modified":"2026-07-11T16:21:58","modified_gmt":"2026-07-11T22:21:58","slug":"maria-dolores-by-edgar-nunez-con-reconocimiento-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=94972","title":{"rendered":"Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez con reconocimiento internacional"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por Haute Grandeur Global Excellence Awards 2026.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Playa Mujeres, Quintana Roo.-<\/strong> ADH \u2013 ATELIER de Hoteles, la operadora y comercializadora hotelera mexicana reconocida por sus marcas e innovadores conceptos de hospitalidad, anunci\u00f3 que su restaurante insignia Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez ha sido reconocido en los Haute Grandeur Global Excellence Awards 2026, recibiendo cuatro distinciones internacionales que celebran su excelencia culinaria, servicio refinado y profunda conexi\u00f3n con la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n<p><strong>En esta edici\u00f3n, Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez fue galardonado en las siguientes categor\u00edas:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Best Mexican Cuisine \u2013 Global<\/strong><\/p>\n<p><strong>Best Resort Restaurant \u2013 Global<\/strong><\/p>\n<p><strong>Best Fine Dining Experience \u2013 North America<\/strong><\/p>\n<p><strong>Best Fine Dining Restaurant \u2013 North America<\/strong><\/p>\n<p>Ubicado dentro del All-Suites Luxury Resort 5+ estrellas ATELIER Playa Mujeres, el restaurante ofrece una experiencia de fine dining mexicano contempor\u00e1neo inspirada en la biodiversidad del pa\u00eds, la memoria culinaria, la temporalidad y las historias detr\u00e1s de cada ingrediente. Estos reconocimientos reafirman a Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez como uno de los principales destinos culinarios dentro de la hospitalidad de lujo en M\u00e9xico y Norteam\u00e9rica.<\/p>\n<p>Bajo la visi\u00f3n del chef Edgar N\u00fa\u00f1ez, Mar\u00eda Dolores presenta una cocina que honra a M\u00e9xico a trav\u00e9s de la creatividad, la t\u00e9cnica, el balance y un profundo respeto por el origen de los productos. Cada platillo es concebido como una expresi\u00f3n de la tierra, sus productores, sus sabores y la riqueza cultural que define a la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n<p>\u201cCenar en Mar\u00eda Dolores significa escuchar a M\u00e9xico a trav\u00e9s de sus ingredientes. Cada producto tiene un lugar, una temporada, un productor y una historia que merece ser respetada. Estos reconocimientos celebran al restaurante y a todo el equipo que da vida a esta experiencia todos los d\u00edas con disciplina, sensibilidad y pasi\u00f3n. Para nosotros, la cocina mexicana es algo que se honra con t\u00e9cnica, emoci\u00f3n y responsabilidad\u201d, coment\u00f3 el Chef Edgar N\u00fa\u00f1ez.<\/p>\n<p>Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez es un homenaje a la identidad culinaria mexicana. Su propuesta re\u00fane t\u00e9cnica contempor\u00e1nea, inspiraci\u00f3n local y una profunda conexi\u00f3n con la naturaleza, creando una experiencia sofisticada y, al mismo tiempo, profundamente arraigada en la esencia de M\u00e9xico.<\/p>\n<p><strong>Sarai Sarabia.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Haute Grandeur Global Excellence Awards 2026. 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