Aguacates al ajillo
\n\u00bfTe gusta el aguacate y quieres probarlo de una manera diferente? Toma nota de esta sencilla receta y prep\u00e1rate para disfrutar de esta delicia que no tarda m\u00e1s de 15 minutos en estar lista para comer.
\nIngredientes:<\/p>\n
3 aguacates de buen tama\u00f1o<\/p>\n
1 diente de ajo grande (sin el germen)<\/p>\n
1 cebolleta fresca bien picada<\/p>\n
Aceite de oliva extra virgen<\/p>\n
El zumo de 1\u20442 lim\u00f3n<\/p>\n
Sal y pimienta molida<\/p>\n
Cilantro, menta o perejil picados<\/p>\n
Preparaci\u00f3n<\/p>\n
1. El primer paso es pelar y trocear los aguacates. Tritura los ajos con un prensador o con el mortero y pica la cebolleta hasta que quede bien menuda. M\u00e9zclalo con los aguacates, la pimienta y la sal.<\/p>\n
2. Roc\u00eda todo con el jugo de un lim\u00f3n, agrega un poco de vinagre, aceite de oliva, y espolvorea por encima alguna hierba que te guste bien picada para decorar el plato, puede ser or\u00e9gano, pimienta, yerbabuena, o cualquiera otra que desees. Se puede servir como guarnici\u00f3n de platos fr\u00edos o podemos triturarlo y servirlo en tostaditas coronado con anchoas. A\u00f1\u00e1dele tomates cherry, ventresca de at\u00fan y disfruta.<\/p>\n
Fuente: Todo mail<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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