\u2022 Son promotores de una cultura del buen comer entre los 12.8 millones de derechohabientes.<\/p>\n
\u2022 Felicita el Instituto a 148 nutri\u00f3logos que participan en programas contra obesidad y diabetes y a los que laboran en servicios de nutrici\u00f3n en hospitales.<\/p>\n
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En el D\u00eda del Nutri\u00f3logo, que se celebra el 27 de enero, Jos\u00e9 Reyes Baeza Terrazas, Director General del ISSSTE, reconoce que la labor de estos profesionales contribuye al combate de las enfermedades cr\u00f3nico degenerativas como obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, principales retos de salud p\u00fablica que enfrenta M\u00e9xico.<\/p>\n
En este contexto, Reyes Baeza expresa su m\u00e1s sincera felicitaci\u00f3n a los 148 nutri\u00f3logos que participan diariamente en el Programa de Prevenci\u00f3n y Regresi\u00f3n del Sobrepeso y la Obesidad (PPRESyO) y el de Manejo Integral de Diabetes por Etapas (MIDE), as\u00ed como a los que laboran en Servicios de Nutrici\u00f3n de los hospitales regionales, por la labor de promotores de una cultura del buen comer entre las familias de los 12.8 millones de derechohabientes.<\/p>\n
El titular del Instituto, tambi\u00e9n manifest\u00f3 su orgullo por la Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n (EDN) \u201cDr. Jos\u00e9 Quint\u00edn Olascoaga Moncada\u201d del ISSSTE, l\u00edder en formaci\u00f3n y actualizaci\u00f3n profesional de los nutri\u00f3logos, con 70 a\u00f1os de experiencia y certificada en 25 est\u00e1ndares operativos por el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriolog\u00eda A. C. (CONCAPREN), entre ellos el programa acad\u00e9mico, el personal docente, la infraestructura y los servicios escolares.<\/p>\n
Por su parte, Jaqueline Valadez Pastor, Jefa de la Unidad de Capacitaci\u00f3n de la EDN destac\u00f3 que el equipo de nutri\u00f3logos del ISSSTE juega un papel muy importante en la estrategia nacional contra las enfermedades no transmisibles.<\/p>\n
Record\u00f3 que de acuerdo al INEGI las principales causas de muerte en M\u00e9xico son enfermedades del coraz\u00f3n, diabetes mellitus y tumores malignos; mientras que la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ubica a M\u00e9xico como el segundo pa\u00eds con mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad en el mundo, despu\u00e9s de Estados Unidos y el primero en obesidad infantil, principal factor de riesgo desencadenante de padecimientos no transmisibles.<\/p>\n
Valadez Pastor alert\u00f3 a los derechohabientes a evitar los riesgos de dietas y remedios sin prescripci\u00f3n m\u00e9dica \u201clos productos milagro para bajar de peso no son la soluci\u00f3n, al contrario, traen mucho m\u00e1s enfermedades de las que ya podamos tener; es mejor cambiar de ra\u00edz nuestros h\u00e1bitos, nos va a costar trabajo pero a la larga los beneficios, la satisfacci\u00f3n, la salud y la calidad de vida son much\u00edsimos, van a estar contentos, van a gastar menos en medicina, se van a sentir m\u00e1s \u00e1giles\u201d.<\/p>\n
Asegur\u00f3 que la misi\u00f3n de los profesionales en nutrici\u00f3n es ofrecer herramientas a las familias para mejorar su manera de comer proporcionando a su cuerpo todo lo que requiere para un adecuado funcionamiento \u201cporque la alimentaci\u00f3n es b\u00e1sica tanto para prevenir como para detener estas enfermedades\u201d.<\/p>\n
El nutri\u00f3logo estudia la alimentaci\u00f3n humana y la relaci\u00f3n de esta con los procesos biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos y metab\u00f3licos del organismo, por lo que est\u00e1 capacitado para prescribir un programa alimentario que procure el equilibrio del organismo y cierre la puerta a los mecanismos que generan o agravan las enfermedades.<\/p>\n
La especialista de la EDN coment\u00f3 que factores como \u201cla industrializaci\u00f3n de los alimentos y el consumo de productos procesados, congelados, instant\u00e1neos y ya preparados, sumado a la comida r\u00e1pida mexicana rica en carbohidratos y grasas, son un factor de riesgo para la obesidad y el sobrepeso y han contribuido al incremento de las enfermedades cr\u00f3nicas\u201d, por lo que es necesario disminuir su consumo y optar m\u00e1s por los productos naturales y org\u00e1nicos.<\/p>\n
Por \u00faltimo, recomend\u00f3 a los derechohabientes del ISSSTE acudir al nutri\u00f3logo: \u201cvayan ya porque les va a ense\u00f1ar a comer, les va a ense\u00f1ar a cambiar h\u00e1bitos, les va a dar herramientas para que la alimentaci\u00f3n en casa sea distinta y sana. Nosotros podemos decir: es que no s\u00e9 cocinar, es que no me da tiempo, es que trabajo todo el d\u00eda, cada quien tenemos nuestra historia y nuestras limitantes, sin embargo hay muchas maneras de alimentarnos saludablemente y siempre se puede, para eso est\u00e1 el nutri\u00f3logo, para darle opciones a los pacientes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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