Aunque inicialmente se utiliz\u00f3 para ayudar a reducir los ataques epil\u00e9pticos en ni\u00f1os, ahora se ha probado su efectividad en la p\u00e9rdida de peso r\u00e1pida.<\/p>\n
La dieta cetog\u00e9nica, mayormente conocida como dieta ‘keto’, es un plan alimenticio que consiste en aumentar el consumo de prote\u00ednas y reducir al m\u00e1ximo el de carbohidratos, buscando conducir al cuerpo a un estado de cetosis, en el que el organismo comienza a utilizar la grasa como fuente de energ\u00eda.<\/p>\n
Esta dieta se utiliz\u00f3 inicialmente para ayudar a reducir los ataques epil\u00e9pticos en ni\u00f1os. Sin embargo, recientemente se ha probado su efectividad en la p\u00e9rdida de peso r\u00e1pida y la lucha contra enfermedades como la diabetes tipo 2 y la obesidad<\/strong>. De acuerdo con un estudio, 34 adultos mayores que siguieron una alimentaci\u00f3n muy baja en carbohidratos por ocho semanas lograron perder casi cinco veces m\u00e1s grasa corporal total que aquellos que siguieron una dieta baja en grasa.<\/p>\n Existen diferentes variantes\u00a0de esta dieta, aunque siguen par\u00e1metros similares. La primera\u00a0es la dieta cetog\u00e9nica est\u00e1ndar, que consiste normalmente en un 70 % de grasas, 20 % de prote\u00ednas y solo un 10 % de carbohidratos<\/strong>. Luego le sigue la cetog\u00e9nica c\u00edclica, con cinco d\u00edas de bajos niveles de carbohidratos seguidos de dos d\u00edas de recarga.<\/p>\n Tambi\u00e9n est\u00e1 la dieta ‘keto’ dirigida, que permite a\u00f1adir carbohidratos alrededor de los entrenamientos f\u00edsicos, y la dieta cetog\u00e9nica alta en prote\u00ednas, en la que la proporci\u00f3n suele ser de 60 % de grasas, 35 % de prote\u00ednas y 5 % de carbohidratos.<\/p>\n Generalmente, se recomienda la ingesta\u00a0de grasas insaturadas saludables, como la de los frutos secos, las semillas, el aguacate, el tofu y el aceite de oliva<\/strong>. No obstante, algunas variantes incluyen el consumo de l\u00edpidos saturados, como aceite de palma o coco, manteca de cerdo o cacao y mantequilla.<\/p>\n A esto se le suma el consumo de prote\u00ednas, normalmente sin distinci\u00f3n entre carnes magras y las de alto contenido en grasas saturadas. Tambi\u00e9n se reduce la ingesta de frutas y verduras, ya que la mayor\u00eda tiene altos niveles de carbohidratos. Por lo general, se incluyen las bayas en peque\u00f1as porciones y las verduras de hoja verde<\/strong>, la coliflor, el br\u00f3coli, las coles de Bruselas, los esp\u00e1rragos, los pimientos, las cebollas, el ajo, los champi\u00f1ones, el pepino, el apio y los calabacines.<\/p>\n El objetivo principal de la dieta ‘keto’ es entrar en el estado de cetosis. En lugar de depender de la glucosa, que proviene de los carbohidratos, para generar energ\u00eda, esta dieta obligar\u00e1 al organismo a utilizar como combustible a los cuerpos cet\u00f3nicos, un tipo de compuesto qu\u00edmico que produce el h\u00edgado a base de grasa acumulada.<\/p>\n Sin embargo, llegar hasta este punto no es tan sencillo, ya que existen varios factores que pueden interferir. Principalmente, la privaci\u00f3n extrema de carbohidratos, menos de 20 a 50 gramos por d\u00eda<\/strong>, es bastante complicada, considerando que sola una banana mediana contiene unos 27 gramos. En compensaci\u00f3n, se aumenta el consumo de prote\u00edna, que, a su vez, puede interferir con la cetosis.<\/p>\n La ‘keto’ tambi\u00e9n puede tener consecuencias en el funcionamiento del cuerpo. Por un lado, bajar el consumo de frutas y verduras puede provocar una deficiencia de nutrientes como selenio, magnesio, f\u00f3sforo y vitaminas B y C<\/strong>. Adem\u00e1s, al aumentar los niveles de grasa por metabolizar, este tipo de alimentaci\u00f3n podr\u00eda empeorar cualquier afecci\u00f3n hep\u00e1tica preexistente.<\/p>\n Otra consecuencia podr\u00eda ser\u00a0el desarrollo de\u00a0problemas renales, ya que\u00a0los ri\u00f1ones\u00a0se pueden ver sobrecargados de prote\u00ednas. Asimismo, la ‘keto’ puede causar estre\u00f1imiento por la falta de fibra, as\u00ed como confusi\u00f3n mental y cambios de humor, puesto que el cerebro funciona mejor cuando trabaja con carbohidratos saludables.<\/p>\n RT.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque inicialmente se utiliz\u00f3 para ayudar a reducir los ataques epil\u00e9pticos en ni\u00f1os, ahora se ha probado su efectividad en la p\u00e9rdida de peso r\u00e1pida. La dieta cetog\u00e9nica, mayormente conocida como dieta ‘keto’, es un plan alimenticio que consiste en aumentar el consumo de prote\u00ednas y reducir al m\u00e1ximo el de carbohidratos, buscando conducir al […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86380,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[67,72,66,71],"tags":[],"class_list":["post-86379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-estado","category-estilo-de-vida","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86379"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86381,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86379\/revisions\/86381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/86380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Pocas frutas y verduras<\/h3>\n
Entrar en el estado de cetosis<\/h3>\n
Deficiencia de nutrientes<\/h3>\n