Luego de alimentar ratones adultos con cuatro dietas distintas, los investigadores descubrieron que pasados seis meses, m\u00e1s de la mitad de aquellos que hab\u00edan recibido una alimentaci\u00f3n con niveles de az\u00facar similares a los de la dieta occidental hab\u00edan desarrollado c\u00e1ncer de mama mientras que solo un tercio de los roedores, cuya dieta consisti\u00f3 en almid\u00f3n, sufrieron alteraciones en sus gl\u00e1ndulas mamarias.<\/p>\n
Por otro lado, los ratones alimentados con dos tipos diferentes de az\u00facar, fructosa y sacarosa (disac\u00e1rido compuesto de glucosa y fructosa), fueron\u00a0m\u00e1s propensos a que el c\u00e1ncer se propagara a sus pulmones. \u00abLa fructosa est\u00e1 impulsando este proceso inflamatorio m\u00e1s que la glucosa (\u2026) Al parecer en esta serie de experimentos es la fructosa la que conduce el proceso de formaci\u00f3n tumoral\u00bb, explica Lorenzo Cohen, uno de los autores.<\/p>\n
\u00abInvestigaciones anteriores han demostrado el papel del az\u00facar, especialmente de la glucosa y las v\u00edas metab\u00f3licas energ\u00e9ticas, en el desarrollo del c\u00e1ncer (\u2026) Sin embargo, la cascada inflamatoria puede ser una ruta alternativa de estudio del az\u00facar como part\u00edcipe en la carcinog\u00e9nesis que merece m\u00e1s atenci\u00f3n\u00bb, expres\u00f3 el doctor Peiying Yang, coautor de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se trata del efecto en una v\u00eda de se\u00f1alizaci\u00f3n enzim\u00e1tica conocida como ’12-LOX’ o ’12- lipooxigenasa’ que participa como inhibidora de los leucocitos. La cantidad de az\u00facar de la dieta occidental promedio podr\u00eda aumentar el riesgo de c\u00e1ncer de mama y met\u00e1stasis en los pulmones. Un nuevo estudio realizado por el Centro Oncol\u00f3gico MD Anderson […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[68],"tags":[23],"class_list":["post-8627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-tec","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8629,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8627\/revisions\/8629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}