Durante 2024 Chihuahua se consolid\u00f3 como el principal productor de nuez pecana a nivel nacional, reflejo del trabajo de colaboraci\u00f3n entre el sector privado y el Gobierno estatal, inform\u00f3 la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR).<\/p>\n
De acuerdo con datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el a\u00f1o pasado la entidad cerr\u00f3 con una cosecha de m\u00e1s de 78 mil hect\u00e1reas (ha), lo que represent\u00f3 el 62 por ciento de la producci\u00f3n total nacional y un valor de producci\u00f3n superior a 7.8 mil millones de pesos.<\/p>\n
La SDR detall\u00f3 que para 2025, se estima que Chihuahua aportar\u00e1 el 61 por ciento de la producci\u00f3n nacional, que equivale a 112.9 mil toneladas m\u00e9tricas, la mayor\u00eda, cosechadas en los municipios de Camargo, Chihuahua, Jim\u00e9nez y Aldama.<\/p>\n
Entre 2016 y 2025, la producci\u00f3n estatal crecer\u00e1 un 24 por ciento, lo que representa un incremento de m\u00e1s de 32 mil ha en superficie cosechada. Para este a\u00f1o, el rendimiento promedio proyectado es de 1.39 toneladas m\u00e9tricas por ha, con un crecimiento anual del 5 por ciento.<\/p>\n
La dependencia apoya de manera directa a este sector a trav\u00e9s de programas como \u201cCosecha Segura\u201d, que se implementa en coordinaci\u00f3n con la Fiscal\u00eda General del Estado (FGE) y municipios, para prevenir el robo del cultivo durante la temporada de recolecci\u00f3n.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Agronegocios, se impulsan proyectos que dan valor agregado a la nuez, mediante la adquisici\u00f3n de maquinaria, herramientas y equipamiento para tecnificar al sector, la mejora de procesos y el fortalecimiento de las cadenas de valor.<\/p>\n
Dichos apoyos son de hasta 40 mil pesos para productores en general y de 50 mil pesos para mujeres productoras, como el otorgado a la empresa Golden Pecans, que gracias al Programa de Apoyo al Valor Agregado, adquiri\u00f3 una dosificadora para optimizar el envasado de sus productos.<\/p>\n
Esta compa\u00f1\u00eda que es operada por una mujer y su hija, produce nuez garapi\u00f1ada, mazap\u00e1n, salsa macha y mantequilla, y es una de las que tiene mayor proyecci\u00f3n a nivel nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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