{"id":81861,"date":"2025-07-29T16:41:07","date_gmt":"2025-07-29T22:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=81861"},"modified":"2025-07-29T16:41:07","modified_gmt":"2025-07-29T22:41:07","slug":"un-error-grave-puede-afectar-tu-salud-al-consumir-un-platano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=81861","title":{"rendered":"Un error grave puede afectar tu salud al consumir un pl\u00e1tano"},"content":{"rendered":"<p>Aunque la c\u00e1scara es una barrera protectora, en ella pueden alojarse bacterias, pesticidas y suciedad, advierten expertos.<\/p>\n<p>Especialistas en seguridad alimentaria se\u00f1alan que no es suficiente pelar el pl\u00e1tano y comerlo directamente. Antes de hacerlo, recomiendan lavar la fruta y verificar que la c\u00e1scara est\u00e9 limpia, report\u00f3\u00a0el domingo\u00a0The Jerusalem Post.<\/p>\n<p>Aunque esta fruta es una de las m\u00e1s comunes, los expertos advierten que el proceso para limpiarla se suele omitir y podr\u00eda\u00a0poner en riesgo nuestro bienestar.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfPor qu\u00e9 debemos lavar a los pl\u00e1tanos?<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque la c\u00e1scara\u00a0es una barrera protectora, en ella pueden <strong>alojarse bacterias<\/strong>, <strong>pesticidas<\/strong> y <strong>suciedad<\/strong> que, al pelar la fruta, podr\u00edan <strong>pasar<\/strong>\u00a0a las manos y, de ah\u00ed, a la boca.\u00a0Se indica que comer cualquier fruta sin lavar puede aumentar la\u00a0<strong>exposici\u00f3n de nuestro organismo\u00a0<\/strong>a bacterias como <strong>salmonela<\/strong>,<strong> E. coli y listeria<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abEsta es una pr\u00e1ctica recomendada para la manipulaci\u00f3n segura de los alimentos, con el fin de minimizar la transferencia de suciedad o microbios que puedan estar presentes en la c\u00e1scara a la pulpa de la fruta que se va a consumir\u00bb, explic\u00f3\u00a0Tamika Sims, directora s\u00e9nior de Comunicaciones sobre Tecnolog\u00eda del Consejo Internacional de Informaci\u00f3n Alimentaria, a HuffPost.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los alimentos podr\u00edan haber estado expuesto a diferentes tipos de suciedad o contaminantes durante su traslado hacia el supermercado.<\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo debemos lavar a los pl\u00e1tanos?<\/h3>\n<ul>\n<li>Se recomienda mantener el pl\u00e1tano bajo el grifo de agua fr\u00eda durante\u00a030 segundos y frotarlo con las manos para eliminar la suciedad visible.<\/li>\n<li>Se aconseja\u00a0evitar el uso de jab\u00f3n o productos de limpieza, ya que pueden dejar residuos nocivos en la fruta.<\/li>\n<li>Es posible aplicar una mezcla diluida de vinagre (una parte de vinagre por cuatro de agua) sobre la c\u00e1scara, pulveriz\u00e1ndola, y luego aclararla cuidadosamente con agua.<\/li>\n<li>Se puede usar un cepillo para frutas y verduras para frotar la c\u00e1scara.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, es importante secar el pl\u00e1tano con un pa\u00f1o limpio para eliminar el agua restante.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>RT.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque la c\u00e1scara es una barrera protectora, en ella pueden alojarse bacterias, pesticidas y suciedad, advierten expertos. 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