{"id":79427,"date":"2025-06-08T09:19:43","date_gmt":"2025-06-08T15:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=79427"},"modified":"2025-06-08T09:19:43","modified_gmt":"2025-06-08T15:19:43","slug":"maria-dolores-by-edgar-nunez-nuevamente-con-la-guia-michelin-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=79427","title":{"rendered":"Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez nuevamente con la Gu\u00eda MICHELIN 2025"},"content":{"rendered":"

Playa Mujeres, Quintana Roo.- ATELIER Playa Mujeres, <\/strong>el All-Suites Luxury Resort 5+ estrellas, con un concepto todo incluido s\u00f3lo para adultos, de la operadora y comercializadora ADH –<\/strong> ATELIER de Hoteles<\/strong>, anunci\u00f3 que, por segundo a\u00f1o consecutivo, su restaurante Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez, <\/strong>ha sido distinguido como restaurante recomendado <\/strong>por la internacionalmente reconocida Gu\u00eda MICHELIN<\/strong> 2025.<\/strong><\/p>\n

Para que un restaurante sea recomendado o incluido en la Gu\u00eda MICHELIN <\/strong>debe cumplir cinco criterios aplicados por igual en todo el mundo: la calidad de los ingredientes utilizados; el dominio de las t\u00e9cnicas de cocina y armon\u00eda de los sabores; la personalidad del chef, expresada a trav\u00e9s de su cocina; la regularidad o consistencia de la calidad, tanto a lo largo del tiempo, como en todo el men\u00fa y la relaci\u00f3n calidad – precio.<\/p>\n

\u201c<\/em>En ATELIER Playa Mujeres<\/strong> celebramos con orgullo la inclusi\u00f3n de Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez<\/strong> en la Gu\u00eda MICHELIN 2025<\/strong> como restaurante recomendado por segundo a\u00f1o consecutivo. Este reconocimiento es resultado del compromiso diario con la excelencia y de una visi\u00f3n clara: ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica que inspire, emocione y refleje lo mejor de M\u00e9xico\u201d, <\/em>coment\u00f3 Mascia Nadin<\/strong>, Chief Operating Officer<\/strong> de ADH \u2013 ATELIER de Hoteles<\/strong>.<\/p>\n

De acuerdo con la Gu\u00eda MICHELIN<\/strong>, este lujoso restaurante, situado en el resort ATELIER Playa Mujeres<\/strong>, sabe c\u00f3mo deleitar a sus comensales desde el primer momento.\u00a0La propuesta de cocina mexicana contempor\u00e1nea a cargo del Chef Edgar N\u00fa\u00f1ez<\/strong> es igualmente profusa, con multitud de opciones a la carta y fuera de ella, adem\u00e1s de un men\u00fa degustaci\u00f3n con los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos.<\/p>\n

\u201c<\/em>Recibir nuevamente el reconocimiento de la Gu\u00eda MICHELIN es un reflejo del trabajo constante y disciplinado que realizamos con pasi\u00f3n. En Mar\u00eda Dolores, nuestro objetivo es enaltecer los ingredientes mexicanos, respetando su temporalidad y origen, para ofrecer una cocina honesta que hable de qui\u00e9nes somos y de d\u00f3nde venimos. La cocina no necesita disfrazarse para ser extraordinaria; basta con entender el producto y dejarlo brillar.\u201d <\/em>expres\u00f3 el Chef Edgar N\u00fa\u00f1ez<\/strong>.<\/p>\n

Sarai Sarabia.<\/strong><\/p>\n

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Mar\u00eda Dolores by Edgar N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, reconocido tambi\u00e9n con la calificaci\u00f3n de\u00a05 Estrellas<\/strong>\u00a0por\u00a0Forbes Travel Guide<\/strong>, es m\u00e1s que una comida, es una celebraci\u00f3n de la naturaleza y la cultura mexicana. La combinaci\u00f3n de sabores \u00fanicos y narrativas locales crea una experiencia sensorial que enriquece el esp\u00edritu y deja una impresi\u00f3n duradera.<\/p>\n

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