Para la realizaci\u00f3n del estudio se encuest\u00f3 a m\u00e1s de 1.900 personas.<\/p>\n
Las personas que usan los medicamentos conocidos como ‘agonistas del receptor GLP-1’<\/strong> para la p\u00e9rdida de peso, como los populares Ozempic y Wegovy, tienden a experimentar cambios en sus patrones de consumo de alimentos y bebidas<\/strong>, lo que tiene implicaciones importantes para la industria alimentaria, inform\u00f3 la Estaci\u00f3n Experimental Agr\u00edcola de Arkansas.<\/p>\n Como parte de un estudio, que fue publicado en la revista Food Quality and Preference, se encuest\u00f3 a m\u00e1s de 1.900 estadounidenses, incluyendo a consumidores actuales y anteriores de los agonistas del GLP-1.<\/p>\n Los investigadores descubrieron que la mayor\u00eda de los encuestados\u00a0indicaron que consum\u00edan menos alimentos procesados, refrescos, granos refinados y carne de res<\/strong>.<\/p>\n Tambi\u00e9n observaron un patr\u00f3n similar para la carne de cerdo, el alcohol, la leche de vaca, los jugos de fruta y las verduras con almid\u00f3n. Sin embargo, hubo un consumo relativamente menor en algunos alimentos y bebidas<\/strong>, como el pollo, el pescado, mariscos, cereales integrales, el caf\u00e9 y productos de origen vegetal.<\/p>\n A pesar de estas reducciones, algunos participantes que tomaban los GLP-1 informaron que segu\u00edan deseando comer alimentos procesados y bebidas azucaradas<\/strong>. Los autores de la investigaci\u00f3n se\u00f1alaron que solo el consumo de frutas, verduras de hoja verde y agua aument\u00f3 de manera general.<\/p>\n El profesor Brandon McFadden indic\u00f3 que \u00ablas empresas alimentarias\u00bb han\u00a0comenzado a responder a estos cambios para comercializar \u00absus productos\u00bb entre los consumidores de los GLP-1<\/strong>. A manera de ejemplo, mencion\u00f3 sobre una barrita nutritiva dise\u00f1ada para este p\u00fablico, as\u00ed como el caso de una compa\u00f1\u00eda estadounidense que ha creado una nueva secci\u00f3n en su men\u00fa dedicada a apoyar a los consumidores de estos medicamentos.<\/p>\n Por su parte, el profesor Jayson Lusk explic\u00f3 que los hallazgos de la investigaci\u00f3n podr\u00edan generar nuevos desaf\u00edos para la industria alimentaria, ya que, si contin\u00faa increment\u00e1ndose el uso de los GLP-1, las empresas podr\u00edan enfrentar una menor demanda de alimentos procesados. No obstante, recalc\u00f3 que \u00abtendr\u00e1n oportunidades a medida que aumente la demanda de frutas y verduras\u00bb<\/strong>.<\/p>\n RT.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para la realizaci\u00f3n del estudio se encuest\u00f3 a m\u00e1s de 1.900 personas. Las personas que usan los medicamentos conocidos como ‘agonistas del receptor GLP-1’ para la p\u00e9rdida de peso, como los populares Ozempic y Wegovy, tienden a experimentar cambios en sus patrones de consumo de alimentos y bebidas, lo que tiene implicaciones importantes para la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77094,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[67,72,66,71],"tags":[23],"class_list":["post-77093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-estado","category-estilo-de-vida","category-salud","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=77093"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77095,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77093\/revisions\/77095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/77094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=77093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=77093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=77093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La respuesta de la industria<\/h3>\n