{"id":71540,"date":"2024-11-22T16:20:28","date_gmt":"2024-11-22T23:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=71540"},"modified":"2024-11-22T16:20:28","modified_gmt":"2024-11-22T23:20:28","slug":"venezuela-postulara-a-la-arepa-como-patrimonio-cultural-inmaterial-ante-la-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=71540","title":{"rendered":"Venezuela postular\u00e1 a la arepa como patrimonio cultural inmaterial ante la Unesco"},"content":{"rendered":"<p>La arepa es un plato tradicional venezolano, de origen precolombino, hecho con ma\u00edz y relleno de una variedad de carnes, quesos, entre otros alimentos.<\/p>\n<p>El gobierno de Venezuela postular\u00e1 ante la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco), a uno de sus principales alimentos ancestrales como <strong>Patrimonio Cultural Inmaterial<\/strong> de la Humanidad.<\/p>\n<p>Se trata de la arepa, un plato tradicional venezolano, de origen precolombino, hecho con ma\u00edz ablandado a fuego lento y luego molido, o con <strong>harina de ma\u00edz<\/strong> precocida, que se cocina sobre un budare o plancha. El alimento es de forma circular y puede rellenarse con distintos tipos de carnes, quesos y combinaciones suculentas.<\/p>\n<p>El anuncio fue realizado por el ministro de Cultura, Ernesto Villegas, a trav\u00e9s de su cuenta en Tik Tok, donde mostr\u00f3 en video el expediente: &#8216;<em><strong>La arepa venezolana: elaboraci\u00f3n, consumo e identidad en la familia y el espacio p\u00fablico&#8217;<\/strong><\/em>, texto que ser\u00e1 consignado ante la UNESCO y sometido a la evaluaci\u00f3n de sus t\u00e9cnicos.<\/p>\n<p>\u00abTengo el privilegio de estampar mi firma en este expediente que ha sido <strong>elaborado durante meses<\/strong> por un equipo dirigido por el gran maestro Benito Irady\u00bb, presidente del Centro de la Diversidad Cultural de Venezuela. Adem\u00e1s, dijo, el documento fue consolidado junto con las comunidades venezolanas.<em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Villegas explic\u00f3 que la arepa tiene sus or\u00edgenes en el oriente venezolano, donde <strong>los ind\u00edgenas kumanagotos<\/strong>, llamaban al alimento \u00abaripo\u00bb, adem\u00e1s de nombrar \u00abbudare\u00bb a la plancha circular de barro cocido en la que cocinaban y que es otro elemento de origen prehisp\u00e1nico.<\/p>\n<p>En el video, Villegas est\u00e1 acompa\u00f1ado del cantante, compositor y m\u00fasico tradicional Iv\u00e1n P\u00e9rez Rossi, quien interpret\u00f3 <strong>una canci\u00f3n<\/strong> con el cuatro venezolano dedicada a este alimento que una parte de su letra dice: \u00ab<em>Mi abuela nunca aprendi\u00f3 lo que es la geometr\u00eda, pero una arepa en sus manos redondita le sal\u00eda\u00bb<\/em>.<\/p>\n<h3>Patrimonio Cultural Inmaterial<\/h3>\n<p>El Centro de Diversidad Cultural de Venezuela rese\u00f1a que ese pa\u00eds de\u00a0 Latinoam\u00e9rica ha logrado ingresar ante la Unesco <strong>cinco manifestaciones<\/strong> para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad:<\/p>\n<ol>\n<li>Los Diablos Danzantes de Corpus Christi.<\/li>\n<li>La Parranda de San Pedro de Guarenas y Guatire.<\/li>\n<li>Los conocimientos y las tecnolog\u00edas tradicionales relacionadas con el cultivo y procesamiento de la Curagua.<\/li>\n<li>El Carnaval de El Callao.<\/li>\n<li>El Ciclo Festivo alrededor de la devoci\u00f3n y culto a San Juan Bautista.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>RT.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La arepa es un plato tradicional venezolano, de origen precolombino, hecho con ma\u00edz y relleno de una variedad de carnes, quesos, entre otros alimentos. El gobierno de Venezuela postular\u00e1 ante la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco), a uno de sus principales alimentos ancestrales como Patrimonio Cultural [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":71541,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[62,66],"tags":[],"class_list":["post-71540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-estilo-de-vida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71542,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71540\/revisions\/71542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/71541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}