La bebida \u00abadquiri\u00f3 un mayor valor nutricional y propiedades para quemar grasas debido al efecto de los metabolitos del hongo [‘Eurotium cristatum’] en el organismo\u00bb, explican los cient\u00edficos.<\/p>\n
Un grupo de investigaci\u00f3n de la Universidad Rusa de Biotecnolog\u00eda (ROSBIOTECH) ha creado una bebida de vino, similar al verm\u00fa, usando un tipo de especie de hongos que es capaz de favorecer la p\u00e9rdida de peso, aumentar el rendimiento y la resistencia al estr\u00e9s, comunic\u00f3\u00a0la entidad acad\u00e9mica al portal Gazeta.ru.<\/p>\n
De acuerdo con ROSBIOTECH, para la producci\u00f3n de la bebida se us\u00f3 el hongo ‘Eurotium cristatum’<\/strong>. Primero, realizaron experimentos con t\u00e9 de uva, ferment\u00e1ndolo con esta seta. Posteriormente, los cient\u00edficos prepararon un extracto, el cual usaron para enriquecer el vino, adquiriendo as\u00ed propiedades beneficiosas adicionales, inform\u00f3 el medio este lunes.<\/p>\n \u00abConstatamos que este vino adquiri\u00f3 un mayor valor nutricional y propiedades para quemar grasas,<\/strong> debido al efecto de los metabolitos del hongo en el organismo\u00bb, explic\u00f3 Marina Moiseyak, catedr\u00e1tica del Departamento de Tecnolog\u00edas de Fermentaci\u00f3n y Producci\u00f3n de Vino de ROSBIOTECH.<\/p>\n Adem\u00e1s de que\u00a0esta seta ayuda a la adecuada absorci\u00f3n de nutrientes<\/strong>, acelerando as\u00ed la quema de grasas, tambi\u00e9n aumenta la inmunidad<\/strong> y tiene un efecto curativo<\/strong> sobre el est\u00f3mago humano. Asimismo, se destaca que diferentes estudios han demostrado un efecto positivo de ‘Eurotium cristatum’ para tratamientos y rejuvenecimiento en el cuerpo humano.<\/p>\n Cabe mencionar que la entidad acad\u00e9mica present\u00f3\u00a0recientemente sus\u00a0innovaciones\u00a0en el principal foro del vino de Rusia, realizado entre el 9 y 10 de noviembre en Mosc\u00fa.<\/p>\n RT.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La bebida \u00abadquiri\u00f3 un mayor valor nutricional y propiedades para quemar grasas debido al efecto de los metabolitos del hongo [‘Eurotium cristatum’] en el organismo\u00bb, explican los cient\u00edficos. Un grupo de investigaci\u00f3n de la Universidad Rusa de Biotecnolog\u00eda (ROSBIOTECH) ha creado una bebida de vino, similar al verm\u00fa, usando un tipo de especie de hongos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60097,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[75,68],"tags":[23],"class_list":["post-60096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ciencia-tec","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=60096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60098,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60096\/revisions\/60098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/60097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=60096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=60096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=60096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}