Chihuahua- Dan a conocer la convocatoria para participar en el concurso \u201cEl Saz\u00f3n de Chihuahua\u201d, del cual se seleccionar\u00e1n a quienes representar\u00e1n al estado como cocineros o especialistas en gastronom\u00eda, en la quinta edici\u00f3n del Tianguis de Pueblos M\u00e1gicos, a realizarse en noviembre en Pachuca, Hidalgo.<\/p>\n
Chihuahua tiene una exquisita variedad de ingredientes y platillos regionales, entre los que se encuentran el chile colorado, carne seca, machaca, chile pasado, tortillas de harina, la tradicional carne asada, la discada, queso y frutas deshidratadas as\u00ed? como alimentos elaborados a base de pescado en diferentes versiones.<\/p>\n
A lo anterior se suman los postres que utilizan frutos propios de la entidad, como el pay de nuez y de manzana, por citar un ejemplo.<\/p>\n
El objetivo es que las personas seleccionadas en el certamen acudan al Tianguis como parte de la delegaci\u00f3n chihuahuense, a fin de promover el patrimonio y la riqueza gastron\u00f3mica de las diversas regiones de la entidad.<\/p>\n
Los participantes podr\u00e1n organizarse en equipos de cinco personas y deber\u00e1n de ser mayores de 18 a\u00f1os, presentar propuestas gastron\u00f3micas que reflejen la tradici\u00f3n chihuahuense, tener disponibilidad para viajar del 19 al 27 de noviembre y contar con experiencia para manejar grupos con alto n\u00famero de comensales.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Turismo proporcionar\u00e1 transportaci\u00f3n terrestre hasta la ciudad de Pachuca y de regreso a Chihuahua para quienes resulten ganadores del concurso, mismo que tendr\u00e1 verificativo el 27 de septiembre del a\u00f1o en curso a las 17:00 horas en el sal\u00f3n Sacramento de Palacio de Gobierno.<\/p>\n
La evaluaci\u00f3n de los platillos participantes se realizar\u00e1 por un comit\u00e9 dictaminador, designado previamente por la Secretar\u00eda de Turismo.<\/p>\n
Los interesados pueden registrarse en el formulario disponible en el sitio web https:\/\/forms.gle\/ZVwu2z42s8gn8okS6, que estar\u00e1 habilitado hasta el d\u00eda 24 de septiembre. La convocatoria completa se encuentra disponible en las redes sociales de la dependencia.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n favor de comunicarse a las oficinas de la secretar\u00eda, en avenida Universidad 2513, colonia San Felipe I Etapa, o al correo electr\u00f3nico dania.rodriguez@chihuahua.gob.mx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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