Nace la primera f\u00e1brica de carne cultivada en laboratorio del mundo.<\/p>\n\n\n\n
La empresa israel\u00ed asegura que sus productos no contienen suero animal ni componentes gen\u00e9ticamente modificados.<\/p>\n\n\n\n
La empresa israel\u00ed Future Meat Technologies, especializada en tecnolog\u00eda alimentaria, ha anunciado la apertura de la primera planta industrial del mundo de producci\u00f3n de carne cultivada en laboratorio. La planta tiene capacidad para producir diariamente 500 kilogramos<\/strong>\u00a0de productos c\u00e1rnicos basados en c\u00e9lulas animales, lo que equivale a 5.000 hamburguesas.<\/p>\n\n\n\n La apertura de la f\u00e1brica, ubicada en la ciudad israel\u00ed de Rehovot, \u00abacelera los procesos clave de la regulaci\u00f3n y desarrollo de productos\u00bb, destaca Future Meat Technologies, que espera llevar sus productos a los estantes para 2022<\/strong>. Asimismo, se\u00f1ala que la producci\u00f3n de carne cultivada genera un 80 % menos de emisiones de gases de efecto invernadero<\/strong>, utiliza un 99 % menos de tierra y consume un 96 % menos de agua que la ganader\u00eda tradicional.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, sostiene que el ciclo de producci\u00f3n es unas 20 veces m\u00e1s r\u00e1pido<\/strong> que la crianza y sacrificio de animales, con \u00abparidad de costos\u00bb respecto al sector c\u00e1rnico tradicional, y una \u00abproducci\u00f3n 10 veces m\u00e1s alta\u00bb. De momento, Future Meat Technologies produce an\u00e1logos de carne de pollo, cerdo y cordero<\/strong> \u00absin el uso de suero animal ni componentes gen\u00e9ticamente modificados\u00bb. La producci\u00f3n de ‘carne de res’ comenzar\u00e1 pr\u00f3ximamente.<\/p>\n\n\n\n \u00abNuestro objetivo es hacer que la carne cultivada sea asequible para todos, al tiempo que nos aseguramos de producir alimentos deliciosos<\/strong> que sean tanto saludables como sostenibles, ayudando a garantizar el futuro de las generaciones venideras\u00bb, explica el fundador y director cient\u00edfico de Future Meat Technologies, Yaakov Nahmias.<\/p>\n\n\n\n Su\u00a0empresa, que pretende llegar el pr\u00f3ximo a\u00f1o al mercado estadounidense<\/strong>, se halla inmersa en el proceso de aprobaci\u00f3n de\u00a0plantas de producci\u00f3n con agencias reguladoras en diversos estados del pa\u00eds norteamericano.<\/p>\n\n\n\n RT<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nace la primera f\u00e1brica de carne cultivada en laboratorio del mundo. La empresa israel\u00ed asegura que sus productos no contienen suero animal ni componentes gen\u00e9ticamente modificados. La empresa israel\u00ed Future Meat Technologies, especializada en tecnolog\u00eda alimentaria, ha anunciado la apertura de la primera planta industrial del mundo de producci\u00f3n de carne cultivada en laboratorio. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[75,68,61],"tags":[23],"class_list":["post-38700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ciencia-tec","category-economia","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38700"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38702,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38700\/revisions\/38702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00abCarne asequible para todos\u00bb<\/h3>\n\n\n\n