DESDE HACE 27 A\u00d1OS.<\/p>\n\n\n\n
*Existen adulteraciones y enga\u00f1os, tanto de empresas productoras de alimentos, como comerciales que participan de un mercado solapado por el gobierno.<\/p>\n\n\n\n
*Se le olvida que es necesario actualizar el precio que establecieron desde el principio de su gesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por: Jorge Mart\u00ednez.- Han transcurrido 27 a\u00f1os desde que los gobiernos de M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1, establecieron el primer Tratado de Libre Comercio de Am\u00e9rica del Norte, y el segundo llamado T-MEC, en 2020, sin que se haya tomado en cuenta la opini\u00f3n y participaci\u00f3n de 140 mil peque\u00f1os ganaderos lecheros, quienes desde el principio fueron marginados y empujados al exterminio.<\/p>\n\n\n\n
Jam\u00e1s los funcionarios mexicanos\nnegociadores de ambos acuerdos comerciales con EU y Canad\u00e1, analizaron con\nseriedad y de manera conjunta y directa, problemas relacionados con el\nintercambio relacionado con el desarrollo productivo, industrializaci\u00f3n y\ncomercializaci\u00f3n de leche de vaca. \u201cPara ellos s\u00f3lo contaron las grandes\nempresas productoras, importadoras y procesadoras de leche\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El presidente del Frente Nacional de\nProductores y Consumidores de Leche, \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz, inform\u00f3 al\nrespecto, que 140 mil familias dedicadas por generaciones a la actividad\nlechera productiva, siempre tuvieron la esperanza de que, en cada cambio de\ngobierno (hasta llegar a seis), mejorara su situaci\u00f3n de desarrollo social y\necon\u00f3mico, \u201cpero nunca fuimos escuchados\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Lo m\u00e1s preocupante es que los \u00faltimos\nseis presidentes de M\u00e9xico no hayan creado condiciones favorables para\nfortalecer la econom\u00eda de los peque\u00f1os productores de leche de 20 estados\nmexicanos, sino que se da preferencia a la importaci\u00f3n de l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n
Estos gobiernos crearon una empresa\nreguladora para el apoyo productivo y comercio de leche, entre otros alimentos.\nHoy Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), con el prop\u00f3sito de adquirir\nleche a peque\u00f1os productores a un precio justo y distribuirla barata v\u00eda\nLICONSA, dentro de sus programas sociales y, as\u00ed, beneficiar a familias en\nestado de pobreza alimentaria y pobreza extrema.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, dijo \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez,\nal gobierno se le olvida que es necesario actualizar el precio que ellos\nestablecieron desde el principio de su gesti\u00f3n, en funci\u00f3n del \u00edndice\ninflacionario anual que, en promedio, es de 4 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Otro agravante que afecta seriamente\nla econom\u00eda de los peque\u00f1os productores de leche genuina, enfatiz\u00f3 Gonz\u00e1lez\nMu\u00f1oz, consiste en la \u201ccompetencia desleal\u201d por la aparici\u00f3n, \u201ccomo por arte de\nmagia\u201d, de decenas de marcas l\u00e1cteas (que no es leche) que pr\u00e1cticamente\ninvadieron todo tipo de comercios: peque\u00f1os, medianos y grandes tiendas de\nautoservicio. <\/p>\n\n\n\n
Estas presentaciones\n\u201cultra-pasteurizadas\u201d, llamativas, que ofrecen en todo tipo de negocios como\nleche, son en realidad \u201crevolturas\u201d de agua con agregados de vitaminas,\nminerales, saborizantes y colorantes que representan un alto riesgo para la\nsalud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Los productores y consumidores de\nleche en casi todo el pa\u00eds, \u201cestamos expuestos a sufrir adulteraciones y\nenga\u00f1os, tanto de empresas productoras de esos alimentos, como de entes\ncomerciales que participan de un mercado sin supervisi\u00f3n por parte del gobierno\u201d,\napunt\u00f3 el dirigente de los peque\u00f1os ganaderos lecheros. Se dan casos de que, en\nmuchos lugares comerciales, el litro de leche alcanza 26.00 pesos.<\/p>\n\n\n\n
La Procuradur\u00eda Federal del\nConsumidor, dependiente de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, a\u00f1adi\u00f3, se ha\nespecializado en \u201chacer escaramuzas\u201d cada vez que productores de leche hacen\ndenuncias, pero \u201ctermina la faramalla\u201d y todo sigue igual.<\/p>\n\n\n\n
La importaci\u00f3n de \u201cl\u00e1cteos en polvo\u201d explic\u00f3 \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez, es otra falsedad solapada por las autoridades. El producto que compra principalmente a EU o a otros pa\u00edses, es en realidad \u201cpolvo de leche\u201d. S\u00ed, porque el pa\u00eds de origen la deshidrata quit\u00e1ndole nutrientes mismos que utilizan para la fabricaci\u00f3n de otros alimentos, regularmente para la poblaci\u00f3n infantil o la industria de pasteler\u00eda, a precios muy por arriba de lo que vale la leche aut\u00e9ntica.<\/p>\n\n\n\n
Las declaraciones y opiniones expresadas en este art\u00edculo son de exclusiva investigaci\u00f3n y responsabilidad de su autor. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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