Ciudad de Chihuahua.- Cultura Seis Catorce presenta su\u00a0 nuevo episodio: \u201cEl Sotol \u00bfQui\u00e9n es y c\u00f3mo es?\u201d de la tercera temporada de su podcast, que podr\u00e1s encontrar en la plataforma de Spotify y YouTube.<\/p>\n\n\n\n
En este episodio te contar\u00e1n acerca del \ndestilado del Sotol, sus or\u00edgenes culturales y biol\u00f3gicos, de la mano de\n dos investigadores, uno por el lado del estudio de la planta como tal y\n otra de las pr\u00e1cticas que rodean a este destilado, entenderemos de \ndonde proviene y el porqu\u00e9 del nuevo boom del Sotol.<\/p>\n\n\n\n
Como invitados se cuenta con la \nparticipaci\u00f3n de Faridy Bujaidar, investigadora norte\u00f1a que lleva desde \n2016 inmersa en la investigaci\u00f3n de este y otros destilados de la regi\u00f3n\n de Chihuahua, enfocada en todo aquello que rodea al Sotol y Jes\u00fas \nMiguel Olivas, profesor e investigador de la Facultad de Ciencias \nAgr\u00edcolas de la UACH. <\/p>\n\n\n\n
Como tema musical escuchar\u00e1s al juarense \nMiguel Aceves Mej\u00eda conocido como el rey del falsete con la canci\u00f3n \n\u201cViva Chihuahua\u201d y cantar\u00e1s con mucho m\u00e1s coraz\u00f3n aquella parte donde \ndice \u201ctierra que huele a sotol\u201d, esto sin olvidar que \u201cViva Chihuahua\u201d \nfue compuesta por uno de los m\u00e1s grandes compositores de M\u00e9xico Jos\u00e9 \nAlfredo Jim\u00e9nez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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