{"id":33833,"date":"2021-02-09T18:57:25","date_gmt":"2021-02-09T18:57:25","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=33833"},"modified":"2021-02-09T18:57:27","modified_gmt":"2021-02-09T18:57:27","slug":"los-mexicanos-en-pobreza-mas-sensibles-al-ataque-del-covid-la-leche-puede-frenar-el-virus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=33833","title":{"rendered":"LOS MEXICANOS EN POBREZA, M\u00c1S SENSIBLES AL ATAQUE DEL COVID; LA LECHE PUEDE FRENAR EL VIRUS"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>FACETAS DE M\u00c9XICO.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pascacio Taboada Cortina\/ Jorge Mart\u00ednez Cedillo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La FAO calific\u00f3 a la leche de bovino como el alimento m\u00e1s completo en cuanto a elementos nutritivos.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s del 50 por ciento de los mexicanos mantienen un estatus de carencia desde hace algunas d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n<p>En estos tiempos marcados por\nla pandemia de Covid 19, investigadores y especialistas en nutrici\u00f3n\nrecomiendan una alimentaci\u00f3n adecuada y completa para toda la poblaci\u00f3n. Sin\nembargo, en M\u00e9xico existen n\u00facleos de poblaci\u00f3n que padecen ancestralmente\ndiversos niveles de pobreza y su consecuencia la desnutrici\u00f3n, agravados ahora\npor el ataque de Coronavirus. Esto aumenta la sensibilidad de los pobres al\ncontagio. <\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con el an\u00e1lisis del\nINEGI y el Coneval (Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n de las Pol\u00edticas de Desarrollo\nSocial) m\u00e1s del 50 por ciento de los mexicanos mantienen un estatus de pobreza\ndesde hace algunas d\u00e9cadas. A esto, hay que se\u00f1alar que, m\u00e1s de 20 millones de\npersonas, padecen pobreza extrema, de manera que son segmentos de poblaci\u00f3n\nvulnerables al ataque de enfermedades conocidas o que c\u00edclicamente se\npresentan, y padecimientos extraordinarios, como es el caso del virus\nSARS-CoV-2 que, por descuido o malas estrategias de las autoridades sanitarias\ny del gobierno federal, \u201cinvaden en despoblado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que el crecimiento\necon\u00f3mico de M\u00e9xico sufra este a\u00f1o, por tercer a\u00f1o consecutivo, una reducci\u00f3n\ndel Producto Interno Bruto (PIB), del 9 por ciento, lo cual es calificado como\ncatastr\u00f3fico, sobre todo que el aumento del PIB en las \u00faltimas cuatro d\u00e9cadas\nanteriores al presente gobierno, fluctu\u00f3 entre el 2 y 2.5 por ciento anual.<\/p>\n\n\n\n<p>La pandemia y, sobre todo el\nretroceso de pol\u00edticas p\u00fablicas en todas las instancias de gobierno, en funci\u00f3n\nde la reducci\u00f3n del Presupuesto de Egresos de la Federaci\u00f3n, lo que esperamos\nlos mexicanos es una reducci\u00f3n por varios a\u00f1os, no s\u00f3lo del producto nacional;\nla crisis se ver\u00e1 reflejada en una baja dram\u00e1tica de 12 millones de puestos de\ntrabajo formales, no de salario m\u00ednimo, que ya manifiestan su inquietud y\ndes\u00e1nimo en sectores tan vitales como los servicios (el turismo es uno de\nellos), la industria automotriz y el sector productivo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>En el sector primario del\npa\u00eds, sucede algo extraordinario. Sabemos que el cr\u00e9dito oficial est\u00e1 por los\nsuelos; que desmantelaron los servicios t\u00e9cnicos y que la reducci\u00f3n del\npresupuesto federal ha ido para abajo en los \u00faltimos tres ejercicios, dos ya\ncumplidos (2019 y 2020) y el correspondiente al presente a\u00f1o; la maquinaria\nagr\u00edcola ha envejecido; no hay plan de nuevas inversiones para renovaci\u00f3n de\nequipos, y las importaciones de granos crecen a\u00f1o tras a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n<p>El \u00fanico cr\u00e9dito que hay para\nel campo, es el de la banca comercial, cuyos intereses, con la complacencia del\ngobierno, son de agio vil. Usted paga su financiamiento, y el banco le sigue\ncobrando intereses. El Citibanamex es un ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>En Agricultura no caben de\nfelicidad, porque los resultados de esta administraci\u00f3n en los dos a\u00f1os\nanteriores, indican aumentos del 2 y 3.5 por ciento en la producci\u00f3n total. <\/p>\n\n\n\n<p>A esto, s\u00f3lo podemos sospechar\nque \u201cen el campo hay magia\u201d, a menos que los 40 mil 600 millones de d\u00f3lares que\nenv\u00edan nuestros compatriotas por remesas \u2013esa es la cifra que maneja el\npresidente L\u00f3pez Obrador, y por lo cual se frota las manos\u2014subsidien la falta de\napoyo gubernamental que hay en el sector agropecuario.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, dice el secretario de\nAgricultura, es todo un \u00e9xito el comercio exterior agr\u00edcola mexicano. El saldo\ndel a\u00f1o pasado en la balanza comercial, es un super\u00e1vit de m\u00e1s de 10 mil\nmillones de d\u00f3lares. Todo esto, en tiempos de pandemia.&nbsp;&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>De vuelta a la importancia de\nla nutrici\u00f3n de los mexicanos y en particular el consumo de leche en M\u00e9xico,\nestudios de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas dan fe de que el consumo per\nc\u00e1pita del alimento apenas llega a 250 mililitros, cuando este organismo\nrecomienda 500 mililitros diariamente (medio litro).<\/p>\n\n\n\n<p>Desde hace muchos a\u00f1os la FAO\ncalific\u00f3 a la leche de bovino como el alimento m\u00e1s completo en cuanto a\nelementos nutritivos. Un vaso de leche (200 ml) aporta aproximadamente 30% de\nla dosis diaria de calcio recomendado, nutriente que ayuda a formar y mantener\nhuesos y dientes fuertes. <\/p>\n\n\n\n<p>Otorga un porcentaje\nimportante de las recomendaciones diarias de otros nutrientes fundamentales,\ncomo el Potasio (11%), necesario para el tono y contracci\u00f3n de los m\u00fasculos,\nF\u00f3sforo (20%), que ayuda a fortalecer los huesos y genera energ\u00eda en las\nc\u00e9lulas del cuerpo; y aproximadamente un 15% (dependiendo de la edad del ni\u00f1o),\ndel requerimiento diario de&nbsp;prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, nutrientes\nnecesarios para la formaci\u00f3n de la estructura de nuestras c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n<p>De la misma forma, un vaso con leche provee al organismo de otros nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento, como Vitamina D, Vitamina A, Vitamina B12 y otras vitaminas del complejo B (Vitamina B2 y Niacina).<\/p>\n\n\n\n<p> Las declaraciones y opiniones expresadas en este art\u00edculo son de         exclusiva investigaci\u00f3n y responsabilidad de su autor.                   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FACETAS DE M\u00c9XICO. 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