Los cacahuates (Arachis hypogaea) son un bocadillo deliciosamente crujiente y con nueces que puedes comer en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Esta leguminosa, que se origin\u00f3 en Am\u00e9rica del Sur, es conocida por una variedad de nombres como man\u00ed, nueces de tierra y goobers. <\/p>\n\n\n\n
No muchos se dan cuenta de que los cacahuates tienen grandes beneficios nutricionales.<\/p>\n\n\n\n
Tienen una gran cantidad de prote\u00ednas, grasas saludables y son bajas en carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el man\u00ed es rico en energ\u00eda (567 calor\u00edas por cada 100 g) y tiene muchos nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas.<\/p>\n\n\n\n
Los estudios tambi\u00e9n han demostrado que los cacahuetes incluso pueden ser beneficiosos para la p\u00e9rdida de peso y est\u00e1n asociados con un riesgo reducido de enfermedad card\u00edaca. <\/p>\n\n\n\n
Esto los convierte en una parte importante de cualquier dieta saludable. Hoy, aprenderemos sobre algunos de los beneficios para la salud menos conocidos pero significativos del man\u00ed. Aprender\u00e1s c\u00f3mo incorporarlos a tu dieta habitual es fundamental para una salud \u00f3ptima.<\/p>\n\n\n\n
1. Los cacahuetes son una gran fuente de biotina (vitamina H).<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n llamada vitamina H, vitamina B7 o vitamina B8. La biotina es soluble en agua, al igual que las otras vitaminas B, y se disuelve f\u00e1cilmente al ingresar al cuerpo. La biotina est\u00e1 involucrada con muchas reacciones enzim\u00e1ticas en el cuerpo y es especialmente importante durante el embarazo, ya que incluso una deficiencia leve de biotina puede aumentar el riesgo de defectos cong\u00e9nitos cong\u00e9nitos. <\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n sugiere que la biotina puede ser \u00fatil para el tratamiento de la esclerosis m\u00faltiple, la diabetes y algunas afecciones cerebrales. Los expertos en salud recomiendan que los adultos ingieran al menos 30 microgramos de biotina al d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n
Tener una porci\u00f3n de un cuarto de taza de man\u00ed le dar\u00e1 m\u00e1s de 26 microgramos de biotina por d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
2. El consumo de man\u00ed puede reducir el riesgo de c\u00e1lculos biliares.<\/p>\n\n\n\n
Los c\u00e1lculos biliares, tambi\u00e9n llamados colelitiasis, son dep\u00f3sitos endurecidos de l\u00edquido digestivo que se pueden formar en la ves\u00edcula biliar. Por lo general, no requieren tratamiento, pero pueden causar mucho dolor en la parte superior derecha del abdomen si aumentan en n\u00famero. <\/p>\n\n\n\n
Las personas con sobrepeso, las personas mayores de 40 a\u00f1os y aquellas con una dieta alta en calor\u00edas y carbohidratos refinados tienen un mayor riesgo de c\u00e1lculos biliares.<\/p>\n\n\n\n
Los estudios han demostrado que el consumo de man\u00ed puede reducir el riesgo de c\u00e1lculos biliares tanto en hombres como en mujeres.<\/p>\n\n\n\n
Los cacahuates tienen un efecto reductor del colesterol y, dado que la mayor\u00eda de los c\u00e1lculos biliares se componen principalmente de colesterol, consumir cacahuetes con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de contraerlos. Otro estudio encontr\u00f3 que comer cacahuetes redujo el riesgo de c\u00e1lculos biliares en un 25%. <\/p>\n\n\n\n
Si bien no est\u00e1 claro exactamente qu\u00e9 nutrientes en el man\u00ed ayudan a proteger su ves\u00edcula biliar, se sugiere que comer una porci\u00f3n de man\u00ed al d\u00eda est\u00e1 relacionado con un riesgo reducido de formaci\u00f3n de c\u00e1lculos biliares.<\/p>\n\n\n\n
3. Los cacahuates pueden mejorar la salud del coraz\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Los estudios han indicado que comer man\u00ed, junto con otros tipos de nueces, puede ayudar a mejorar la salud de su coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Los cacahuates contienen varios nutrientes saludables para el coraz\u00f3n, como magnesio, niacina, cobre, \u00e1cido oleico y m\u00faltiples antioxidantes, como el resveratrol. <\/p>\n\n\n\n
Todos estos nutrientes son buenos para el coraz\u00f3n. De hecho, se ha descubierto que el resveratrol tiene una funci\u00f3n protectora contra las enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n
Otro estudio, dirigido por Marta Guasch-Ferr\u00e9, Ph.D., investigadora del Departamento de Nutrici\u00f3n de Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston, MA, descubri\u00f3 que comer man\u00ed al menos dos veces por semana se asoci\u00f3 con un 13 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardiovascular. El consumo de man\u00ed tambi\u00e9n se relacion\u00f3 con una reducci\u00f3n del 15 por ciento en el riesgo de enfermedad coronaria.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEn tres grandes estudios prospectivos de cohortes\u00bb, concluyen los autores del estudio, \u00abun mayor consumo de frutos secos totales y espec\u00edficos se asoci\u00f3 inversamente con la enfermedad cardiovascular total y la enfermedad coronaria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Otro gran estudio observacional, realizado por investigadores de la Universidad Vanderbilt en Nashville, Tennessee, el Instituto del C\u00e1ncer de Shanghai en China y la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard, encontr\u00f3 que el consumo de man\u00ed \u00abpuede considerarse una medida rentable para mejorar la salud cardiovascular \u00ab. <\/p>\n\n\n\n
El estudio, que se llev\u00f3 a cabo durante cinco a\u00f1os e incluy\u00f3 a m\u00e1s de 200.000 participantes, observ\u00f3 que estos frutos secos son incre\u00edblemente saludables para el coraz\u00f3n y pueden permitir a las personas vivir vidas m\u00e1s largas y productivas.<\/p>\n\n\n\n
4. Los cacahuetes contienen grasas monoinsaturadas, el buen tipo de grasas<\/p>\n\n\n\n
Los cacahuetes a menudo reciben un trato crudo y se consideran poco saludables debido a su alto contenido de grasa. <\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, \u00bfsabes que los cacahuetes tambi\u00e9n tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas? Este es un buen tipo de grasa que ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el alto contenido de prote\u00ednas y grasas monoinsaturadas en el man\u00ed puede aumentar la quema de calor\u00edas. <\/p>\n\n\n\n
Las grasas monoinsaturadas tambi\u00e9n se han asociado con un menor riesgo cardiovascular. Una vez que comience a consumir cantidades regulares de grasas monoinsaturadas en tu dieta, es probable que tus arterias se aclaren y su sangre fluya bien, lo que eventualmente reducir\u00e1 tu riesgo de ataque card\u00edaco o accidente cerebrovascular.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n ha demostrado que reemplazar las grasas saturadas con grasas insaturadas en la dieta reduce el riesgo de desarrollar enfermedades card\u00edacas. <\/p>\n\n\n\n
Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en el man\u00ed, de hecho, pueden ser una parte buena e importante de una dieta saludable, especialmente cuando reemplazan las grasas saturadas.<\/p>\n\n\n\n
5. Son aptos para diab\u00e9ticos<\/p>\n\n\n\n
Los cacahuates no solo son \u00fatiles por su contenido nutricional. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n pueden ser un buen bocadillo para las personas con diabetes, ya que tienen un bajo impacto en los niveles de az\u00facar en sangre. Adem\u00e1s, seg\u00fan un estudio del Journal of the American Medical Association, comer man\u00ed o mantequilla de man\u00ed puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. <\/p>\n\n\n\n
Esto se debe a que estas nueces tienen un alto contenido de grasas insaturadas y otros nutrientes que ayudan a su cuerpo a controlar la insulina. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, los cacahuetes contienen manganeso, un mineral que juega un papel crucial en la metabolizaci\u00f3n de grasas y carbohidratos, la absorci\u00f3n de calcio y la regulaci\u00f3n del az\u00facar en sangre. Se sabe que tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, lo que lo convierte en el bocadillo perfecto para los diab\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n
\nYsabel T. L.<\/p>\n\n\n\n
Todo mail<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los cacahuates (Arachis hypogaea) son un bocadillo deliciosamente crujiente y con nueces que puedes comer en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Esta leguminosa, que se origin\u00f3 en Am\u00e9rica del Sur, es conocida por una variedad de nombres como man\u00ed, nueces de tierra y goobers. No muchos se dan cuenta de que los cacahuates tienen grandes beneficios […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29360,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[66,71],"tags":[],"class_list":["post-29359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29359"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29361,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29359\/revisions\/29361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}