\u00abLavarse las manos\u00bb es quiz\u00e1s el\n lema de 2020 y sin duda ser\u00e1 recordado por alg\u00fan tiempo. La importancia\n de mantener la higiene nunca ha sido tan importante en nuestras vidas \ncomo lo es ahora durante la pandemia de coronavirus.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, a medida que \nestamos encerrados en casa, ajust\u00e1ndonos a esta nueva forma de vida, una\n parte importante a\u00fan debe abordarse. \u00bfC\u00f3mo traemos art\u00edculos esenciales\n como alimentos y otros productos comestibles a nuestros hogares desde \nafuera de manera segura? Adem\u00e1s, los supermercados se han convertido en \nun lugar arriesgado en este momento porque el mayor riesgo en la \nactualidad no son los alimentos en s\u00ed, sino el contacto cercano con otra\n persona que est\u00e1 enferma.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan los Centros para el \nControl de Enfermedades (CDC), \u00abexiste un riesgo muy bajo de propagaci\u00f3n\n de productos alimenticios o envases que se env\u00edan durante un per\u00edodo de\n d\u00edas o semanas a temperatura ambiente, refrigerada o congelada\u00bb porque \nlos coronavirus tienen poca capacidad de supervivencia en las \nsuperficies .<\/p>\n\n\n\n
En este momento, no est\u00e1 claro qu\u00e9 tan significativamente producen y el envasado de alimentos transmite el virus que causa COVID-19. Dicho esto, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud observ\u00f3 que, adem\u00e1s del contacto cercano de persona a persona, las personas tambi\u00e9n pueden contraer el virus al tocar superficies contaminadas y luego tocarse los ojos, la nariz o la boca.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se est\u00e1 descubriendo que\n algunas superficies pueden presentar un mayor riesgo. Un estudio \nreciente en el New England Journal of Medicine revel\u00f3 que el nuevo \ncoronavirus era detectable en pl\u00e1stico y acero inoxidable por hasta 72 \nhoras, y en cart\u00f3n por hasta 24 horas.<\/p>\n\n\n\n
Por lo tanto, si tienes que visitar el supermercado, debes asumir que todos los art\u00edculos en todos los estantes han sido tocados por alguien que est\u00e1 enfermo. <\/p>\n\n\n\n
\u00abToca solo los art\u00edculos que \npretendes comprar (no es momento adecuado para tocar otros art\u00edculos por\n respeto a tercerps), limpia el carrito o las manijas de la canasta con \ntoallitas desinfectantes y l\u00e1vate las manos o usa desinfectante para \nmanos cuando termines\u00bb, dice Charlotte Baker, DrPH, MPH, profesora \nasistente de epidemiolog\u00eda en Colegio de Medicina Veterinaria \nVirginia-Maryland en Blacksburg, Virginia.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, aseg\u00farate de mantenerse al menos a 6 pies (aproximadamente 2 metros) de otros compradores y empleados de la tienda. Las tiendas de comestibles tambi\u00e9n est\u00e1n marcando la ubicaci\u00f3n a distancia dentro y fuera de la tienda y deben seguirse por tu propia seguridad.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo desinfectar adecuadamente los comestibles despu\u00e9s de llevarlos a casa<\/strong><\/p>\n\n\n\n Podemos evitar ir al \nsupermercado, pero no podemos evitar comprar alimentos. Eso presenta un \nnuevo conjunto de desaf\u00edos. Tendremos que encargar nuestra comida y \ntendremos que comerla. Entonces, \u00bfc\u00f3mo nos aseguramos de que los \ncomestibles que nos env\u00edan actualmente est\u00e9n a salvo de cualquier virus?<\/p>\n\n\n\n Cuando recibes tus alimentos dentro de tu hogar, debes manejarlos con cuidado para reducir la posibilidad de propagar el virus a otras superficies. El primer paso, seg\u00fan los expertos, es lavarse las manos despu\u00e9s de desempacar sus alimentos.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n debes tomar algunos pasos adicionales mientras descarga alimentos. El Dr. Jeffrey VanWingen, m\u00e9dico de Especialistas en Medicina Familiar en Grand Rapids, Michigan, recientemente hizo un video donde demostr\u00f3 una \u00abt\u00e9cnica est\u00e9ril\u00bb para desempacar alimentos y otros comestibles. \u00c9l insta a las personas a dejar los paquetes afuera por tres d\u00edas antes de usarlos o desinfectar completamente cada art\u00edculo. <\/p>\n\n\n\n VanWingen recomienda adem\u00e1s \ndesignar una parte de tu cocina, como la mitad de una mesa o encimera, \ncomo el \u00ablado limpio\u00bb. Esa \u00e1rea en particular debe desinfectarse con un \ndesinfectante est\u00e1ndar. La otra puede clasificarse como la secci\u00f3n \n\u00absucia\u00bb, donde puede colocar todos los art\u00edculos de supermercado que han\n sido tra\u00eddos del exterior.<\/p>\n\n\n\n Ahora, humedece un pa\u00f1o con desinfectante y comienza a limpiar cada producto a fondo. Ten en cuenta aqu\u00ed que solo debes desinfectar el embalaje exterior. Muchos art\u00edculos ser\u00e1n de pl\u00e1stico duro y ser\u00e1n f\u00e1ciles de limpiar. Sin embargo, habr\u00e1 productos en envoltorios o contenedores, por ejemplo, una caja de cereal. Debe asegurarse de que la caja se deseche y el paquete de cereal se mantenga en la secci\u00f3n limpia. Para los paquetes de pan, puedes tirar la envoltura de pl\u00e1stico y mantener la comida segura en un recipiente.<\/p>\n\n\n\n Sobre la frutas y verduras<\/strong><\/p>\n\n\n\n En cuanto a las frutas y \nverduras, es imprescindible lavarlas con agua antes de consumirlas. Los \nalimentos perecederos como la carne deben llevarse a casa y \nrefrigerarse.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, si solicitas comidas en \nmostradores de comida para llevar o en restaurantes, debes asegurarte de\n que las entregas se dejen en la puerta de tu casa. Es posible que los \nrestaurantes est\u00e9n tomando todas las precauciones para esterilizar sus \nalrededores, pero la persona de entrega puede no ser tan cautelosa. Una \nvez que el paquete de comida est\u00e9 dentro de tu casa, es vital desechar \nel contenedor o envoltorio de inmediato. Recuerda, la comida en s\u00ed no es\n el problema con el coronavirus, pero el empaque s\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Seguir todas estas instrucciones llevar\u00e1 mucho tiempo, ya que no estamos acostumbrados y es posible que se sienta abrumado al pensar en hacerlas regularmente. Pero no debemos sentirnos desanimados o empezar a temer a la comida en s\u00ed. \u00abEsta no es una enfermedad transmitida por los alimentos\u00bb, dice el Dr. VanWingen. \u00abEl conocimiento es la mejor manera de combatir el miedo. Si hacemos lo mejor que podemos, haremos nuestra parte, cada persona por ah\u00ed, para bajar la curva\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Tomar estas precauciones con tus alimentos puede ayudarte a reducir tus posibilidades de estar expuesto al virus mortal. Por lo tanto, por irritante que te sientan en este momento, tienes que seguirlos religiosamente y convertirlo en un h\u00e1bito. Afortunadamente, con el tiempo, habremos logrado combatir el virus con \u00e9xito y habremos regresado a nuestra vida normal. <\/p>\n\n\n\n Todo mail\/ Ysabel Taberner L\u00f3pez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00abLavarse las manos\u00bb es quiz\u00e1s el lema de 2020 y sin duda ser\u00e1 recordado por alg\u00fan tiempo. La importancia de mantener la higiene nunca ha sido tan importante en nuestras vidas como lo es ahora durante la pandemia de coronavirus. 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