\u00bfTodav\u00eda tienes paquetes y botellas llenas de especias u otros ingredientes que compraste para cocinar ese platillo hace meses o incluso a\u00f1os? Si es as\u00ed, no est\u00e1s solo: comprar ingredientes exclusivamente para uno o dos platillos es un error que todos cometemos de vez en cuando, pero sin duda ser\u00eda mejor consumir ingredientes y tener tantos alimentos vers\u00e1tiles en tu cocina como sea posible. De esta manera, incluso si terminas teniendo solo una o dos cosas en tu refrigerador o despensa, a\u00fan podr\u00e1s preparar una comida r\u00e1pida y fresca. Los 15 alimentos que presentamos en esta lista son todos multitarea, por lo que incluso si los almacenas, ahorrar\u00e1s dinero y un valioso espacio en la cocina al usarlos. <\/p>\n\n\n\n
1. Huevos<\/strong><\/p>\n\n\n\n No es sorprendente que los huevos sean el primer elemento de esta lista, ya que son un alimento verdaderamente universal y nutritivo. Puedes comerlos solos hirviendolos, preparando huevos Benedict <\/a>o una buen omelette, o puedes combinarlos con casi cualquier cosa y hacer una amplia gama de alimentos que incluyen salsas, desayunos, postres e incluso cenas como una frittata. Adem\u00e1s, es importante tener en cuenta que los huevos se pueden almacenar durante bastante tiempo, por lo que siempre es una buena idea abastecerse de ellos. <\/p>\n\n\n\n 2. Arroz<\/strong><\/p>\n\n\n\n El arroz es otro de esos \nalimentos b\u00e1sicos que duran siglos en tu despensa, son f\u00e1ciles de \ncocinar y son incre\u00edblemente vers\u00e1tiles. Existen diferentes variedades \nde arroz, cada una de las cuales tiene un sabor y un perfil nutricional \nligeramente diferentes, pero tener casi cualquier variedad ser\u00e1 \nextremadamente \u00fatil como guarnici\u00f3n, postre (por ejemplo, arroz con \nleche) o un plato principal como un salteado. Incluso simplemente \ncocinar un poco de arroz y combinarlo con verduras al vapor o cocidas \ncubiertas con un huevo con un lado soleado har\u00e1 una cena perfecta y \nr\u00e1pida durante los d\u00edas de la semana. <\/p>\n\n\n\n Sin embargo, ten en cuenta que refrigerar y recalentar el arroz <\/a><\/strong>cocido puede ser complicado y puede afectar tu salud si no lo haces correctamente, as\u00ed que aseg\u00farate de almacenar siempre el arroz cocido en un recipiente separado y nunca lo vuelvas a calentar m\u00e1s de una vez.\u00a0<\/p>\n\n\n\n 3. Limones y limas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si no deseas abastecerte de una \ngran variedad de botellas llenas de salsas y condimentos, que adem\u00e1s de \nser caras, tambi\u00e9n pueden ocupar demasiado espacio en el refrigerador, \nlos limones y las limas deber\u00edan ser tus mejores amigos. Al mezclar \nlimones con cualquier aceite y algunas especias, por ejemplo, obtendr\u00e1s \nel aderezo casero para ensaladas perfectamente \u00fatil. <\/p>\n\n\n\n Un jugo de lim\u00f3n \u00a0tambi\u00e9n alegrar\u00e1 el sabor y ser\u00e1 el toque final para cualquier platillo, ya sea pescado y mariscos, sopas, carne a la parrilla o pasta. \u00a1Incluso puedes usar limones para hacer postres, como una tarta de lim\u00f3n o galletas de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n 4. Caldo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tener un frasco lleno de vegetales simples o caldo de pollo es un truco secreto que muchos chefs utilizan. Por un lado, puedes calentarlo y agregarle un poco de pasta y verduras para hacer una sopa r\u00e1pida, pero tambi\u00e9n puedes usarlo en lugar de agua cuando est\u00e9s cocinando arroz, haciendo sopas de crema, pur\u00e9 de papas, pasta y verduras al vapor. Al hacerlo, podr\u00e1s mejorar realmente el sabor de estos alimentos al tiempo que agregas nutrientes.<\/p>\n\n\n\n 5. Yogurt griego<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00a1El yogurt griego es un alimento rico en prote\u00ednas que puedes usar de muchas maneras! Para preparar una merienda r\u00e1pida de medio d\u00eda, puedes mezclar yogur griego con algunas hierbas y especias para hacer un deliciosos aderezo para verduras. Otras formas de usar el yogurt griego es sustituy\u00e9ndolo en lugar de leche o crema agria en recetas como pur\u00e9 de papas, sopas y panqueques, o agreg\u00e1ndolo a los aderezos caseros para ensaladas. Las opciones son infinitas, \u00a1incluso puedes prepararlo con fruta y granola para un desayuno saludable y nutritivo! <\/p>\n\n\n\n 6. Avena<\/strong><\/p>\n\n\n\n La avena es un ingrediente b\u00e1sico para el desayuno en nuestra cocina, ya que se prepara r\u00e1pidamente y se puede combinar con ingredientes dulces y salado. <\/a><\/strong>Un desayuno a\u00fan m\u00e1s r\u00e1pido es uno que puede preparar la noche anterior, y nada supera a la avena durante la noche a este respecto. Tambi\u00e9n es bueno agregar una cucharada de avena a tu batido para aumentar su contenido de fibra y prote\u00edna o mezclarlos para hacer harina de avena sin gluten.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Como puedes ver, la avena no se limita a los desayunos, e incluso puedes prepararlos en casa tal como la leche de avena, granola y una amplia variedad de postres saludables como galletas,\u00a0muffins y tartas. Por \u00faltimo, la avena no caduca r\u00e1pidamente, por lo que seguramente la usar\u00e1s toda.<\/p>\n\n\n\n 7. Harina<\/strong><\/p>\n\n\n\n La harina es un alimento vers\u00e1til original, y no es ning\u00fan secreto que puedes usarla para hacer cualquier tipo de productos horneados, as\u00ed como pastas caseras. Claro, trabajar con harina requiere un poco m\u00e1s de habilidad y esfuerzo por parte del cocinero, pero los resultados valen la pena. Despu\u00e9s de todo, \u00bfpor qu\u00e9 deber\u00edas pagar por la masa de una pizza <\/a><\/strong>cuando puedes hacer una mejor versi\u00f3n por una fracci\u00f3n del precio? Por \u00faltimo, no olvides que puedes usar harina para hacer salsa bechamel y espesar muchas salsas y sopas, por lo que la harina es imprescindible en cualquier cocina. <\/p>\n\n\n\n 8. Salsa de soya<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si hay un condimento que estamos dispuestos a tolerar en la cocina, probablemente sea la salsa de soya, principalmente porque tiene una larga vida \u00fatil y puede hacer que cualquier platillo sea m\u00e1s sabroso e interesante en un instante. Puedes usarlo para recetas, como pollo Teriyaki o salsa para sushi, alb\u00f3ndigas y otras cosas, pero realmente, la salsa de soya se puede usar para sazonar casi cualquier alimento, como ensaladas, escabeches para pescado y carne. <\/p>\n\n\n\n 9. Mantequilla<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00ed la mantequilla es bastante rica en grasas animales, pero si se usa con moderaci\u00f3n, puede convertirse en un ingrediente invaluable en tu cocina, y no importa si eres un cocinero experimentado y la usas para hacer salsas y postres hermosos, o solo quieres hacer una salsa de pasta y tostadas francesas de vez en cuando. Nos gustar\u00eda se\u00f1alar que la mantequilla entera es mucho mejor para ti que la margarina, ya que esta \u00faltima contiene muchas grasas trans, que son mucho peores para el coraz\u00f3n y la salud digestiva que las grasas presentes en la mantequilla. <\/p>\n\n\n\n 10. Tomates enlatados<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los tomates enlatados son una excelente alternativa a los frescos, y en realidad es m\u00e1s conveniente usarlos en lugar de tomates frescos para salsas para pasta, chile, sopas y guisos. No hace falta decir que los tomates enlatados tambi\u00e9n tienen una vida \u00fatil bastante larga, por lo que incluso si tienes algunas latas en tu despensa para preparar r\u00e1pidamente una pasta ocasional para la noche, estas ser\u00e1n \u00fatiles. Tambi\u00e9n puedes hacer shakshuka, un popular estofado de desayuno a base de huevo del Medio Oriente, usando tomates enlatados en lugar de frescos.<\/p>\n\n\n\n