{"id":21015,"date":"2020-02-07T19:07:50","date_gmt":"2020-02-07T19:07:50","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=21015"},"modified":"2020-02-07T19:07:50","modified_gmt":"2020-02-07T19:07:50","slug":"conoce-los-beneficios-cognitivos-de-las-nueces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=21015","title":{"rendered":"Conoce los beneficios cognitivos de las nueces"},"content":{"rendered":"<div>Probablemente hayas escuchado que las nueces son buenas para el cerebro, pero \u00bfqu\u00e9 significa eso exactamente, y tenemos alguna prueba de que la nuez tenga un efecto beneficioso en la cognici\u00f3n? En este art\u00edculo, explicaremos los \u00faltimos descubrimientos cient\u00edficos sobre el consumo de nueces y te ayudaremos a comprender si debes contar o no con que las nueces mejoren tu salud cerebral.<\/div>\n<div>\n<div class=\"col-xs-12\"><strong>Vinculaci\u00f3n de las nueces y la salud del cerebro<\/strong><\/div>\n<div class=\"col-xs-12\">\n<p>Las nueces son sin duda una de las <strong>variedades m\u00e1s saludables de frutos secos<\/strong>, que tienen beneficios impresionantes para la salud del coraz\u00f3n y la capacidad de reducir los niveles de colesterol e inflamaci\u00f3n en el cuerpo, los cuales tambi\u00e9n son buenos para la salud del cerebro. Las nueces tambi\u00e9n est\u00e1n llenas de grasas vegetales saludables, como las grasas omega-3 y los \u00e1cidos alfa-linol\u00e9icos, conocidos por beneficiar la memoria y la cognici\u00f3n, lo que hizo que los investigadores cuestionaran si el consumo diario de nueces podr\u00eda tener un efecto beneficioso sobre la cognici\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde principios de la d\u00e9cada de 2000, se han llevado a cabo estudios en probetas y animales que fortalecieron la conexi\u00f3n, con un estudio de 2014 en ratones con enfermedad de Alzheimer simulada, incluso estableciendo que una dieta rica en nueces puede mejorar la memoria, el aprendizaje e incluso reducir los niveles de ansiedad en los ratones con EA.<\/p>\n<p>El primer estudio en humanos con respecto a los beneficios cognitivos de las nueces apareci\u00f3 en 2009, y en parte confirm\u00f3 la hip\u00f3tesis de que las nueces benefician la cognici\u00f3n. En el estudio, se reclutaron 64 estudiantes universitarios y se midi\u00f3 su memoria, razonamiento y estado de \u00e1nimo en el transcurso de 8 semanas, durante las cuales los participantes se dividieron en 2 grupos que recibieron una porci\u00f3n diaria de nueces o una dieta libre de nueces de manera intercambiable.<\/p>\n<p>Como probablemente puedas ver, el estudio fue bastante peque\u00f1o y el per\u00edodo durante el cual los participantes fueron seguidos tambi\u00e9n fue corto, pero incluso en un tiempo corto y un tama\u00f1o de muestra limitado, una dieta que conten\u00eda nueces demostr\u00f3 ser efectiva para mejorar las habilidades de razonamiento de los participantes, lo que provoc\u00f3 una nueva investigaci\u00f3n en el campo, con un estudio reciente muy convincente y cre\u00edble que encontr\u00f3 un v\u00ednculo sorprendente entre las nueces y el deterioro cognitivo.<\/p>\n<p>El estudio m\u00e1s grande hasta la fecha que investiga los beneficios cognitivos de las nueces en poblaciones de adultos mayores se realiz\u00f3 en California y Espa\u00f1a y se public\u00f3 recientemente en The American Journal of Clinical Nutrition. Conocido como The Walnuts and Healthy Aging Study, el estudio analiz\u00f3 los efectos sobre la salud del consumo diario de nueces en 708 ancianos mayores de 60 a\u00f1os en Loma Linda, California, Estados Unidos, y en Barcelona, Catalu\u00f1a, Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Durante 2 a\u00f1os, la mitad de los participantes comi\u00f3 una porci\u00f3n fija de nueces todos los d\u00edas, mientras que la otra mitad se abstuvo de estas nueces por completo. Despu\u00e9s de ese per\u00edodo, se evalu\u00f3 la memoria de los participantes y se realiz\u00f3 un escaneo cerebral posterior de fMRI para verificar si se observ\u00f3 alguna reducci\u00f3n en el deterioro cognitivo en los participantes que mostraron la mejor\u00eda.<\/p>\n<p>En individuos sanos que ten\u00edan un menor riesgo de deterioro cognitivo, los investigadores no observaron ning\u00fan cambio en el rendimiento de la memoria, pero el subgrupo que estaba en mayor riesgo de problemas cognitivos, por ejemplo Los fumadores, una dieta rica en nueces solo logr\u00f3 frenar la progresi\u00f3n del deterioro cognitivo. Aunque estos resultados pueden no parecer estelares, siguen siendo bastante impresionantes, ya que la adici\u00f3n de un solo alimento logr\u00f3 reducir la progresi\u00f3n de la enfermedad en el grupo que requiere un impulso adicional.<\/p>\n<div class=\"col-xs-12\">\n<p>La conclusi\u00f3n es que las nueces parecen beneficiar la salud del cerebro , pero en la actualidad, no podemos decir con certeza si tienen alg\u00fan impulso cognitivo para las personas que est\u00e1n saludables en general, al menos no a corto plazo. Al mismo tiempo, creemos que a\u00fan los agrega a su dieta por otros motivos, como la salud cardiovascular y digestiva. Sin embargo, si tienes un mayor riesgo de deterioro cognitivo, agregar nueces a su dieta tambi\u00e9n puede ayudar a su cerebro a retener sus capacidades cognitivas durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-xs-12\">\u00a0Todo mail\/<span class=\"tm-authour\">Ysabel Taberner <\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Probablemente hayas escuchado que las nueces son buenas para el cerebro, pero \u00bfqu\u00e9 significa eso exactamente, y tenemos alguna prueba de que la nuez tenga un efecto beneficioso en la cognici\u00f3n? 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