{"id":18068,"date":"2019-10-22T03:30:10","date_gmt":"2019-10-22T03:30:10","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=18068"},"modified":"2019-10-22T03:30:10","modified_gmt":"2019-10-22T03:30:10","slug":"invitan-a-conferencia-de-competitividad-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=18068","title":{"rendered":"Invitan a conferencia de competitividad gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><em>-En el marco del festival del buen comer Cuulinaria<\/em><\/p>\n<p>El Instituto Superior de Artes Gastron\u00f3micas y el Municipio de Chihuahua invitan este martes a la conferencia \u201cCompetitividad en tiempos actuales\u201d, enfocada en la industria restaurantera. El tema ser\u00e1 impartido de manera gratuita por Luis \u00c1lvarez, director general de Le Cordon Bleu M\u00e9xico, en el marco de las actividades del festival del buen comer Cuulinaria.<\/p>\n<p>Previo al arranque de la Semana del Buen Comer de Cuulinaria, el Instituto Superior de Artes Gastron\u00f3micas y el Gobierno Municipal invitan el pr\u00f3ximo 22 de octubre a este evento, el cual se llevar\u00e1 a cabo a las 19:00 horas en el Teatro C\u00e1mara.<\/p>\n<p>\u201cM\u00e1s all\u00e1 de las tendencias, los restaurantes deben cuidar su propia identidad: pasamos de la famosa cocina molecular y estamos regresando a la cocina de autor, a las bases. Estamos regresando a las bases porque es en las bases donde est\u00e1 la riqueza. Y si bien las modas te deben de ayudar y debes de avanzar, como restaurante no debes perder tu identidad. Ese es el objetivo\u201d, precis\u00f3 Luis \u00c1lvarez.<\/p>\n<p>La invitaci\u00f3n fue realizada por el conferencista, Luis \u00c1lvarez, as\u00ed como por Karla Schmal, en representaci\u00f3n del Instituto Superior de Artes Gastron\u00f3micas; Gerardo Vidales, Subdirector de Turismo del Gobierno Municipal y Nora Armend\u00e1riz, en representaci\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Turismo de Gobierno del Estado.<\/p>\n<p>Esta conferencia se realiza en el marco de Cuulinaria, el Festival del Buen Comer, que se realizar\u00e1 los d\u00edas 02 y 03 de noviembre en la Presa El Rej\u00f3n. La entrada ser\u00e1 gratuita. Para m\u00e1s detalles consulta cuulinaria.mx.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-En el marco del festival del buen comer Cuulinaria El Instituto Superior de Artes Gastron\u00f3micas y el Municipio de Chihuahua invitan este martes a la conferencia \u201cCompetitividad en tiempos actuales\u201d, enfocada en la industria restaurantera. El tema ser\u00e1 impartido de manera gratuita por Luis \u00c1lvarez, director general de Le Cordon Bleu M\u00e9xico, en el marco [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[67],"tags":[23],"class_list":["post-18068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18068"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18070,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068\/revisions\/18070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}