{"id":16378,"date":"2019-08-28T20:30:29","date_gmt":"2019-08-28T20:30:29","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=16378"},"modified":"2019-08-28T20:30:29","modified_gmt":"2019-08-28T20:30:29","slug":"piden-reducir-brechas-entre-productores-ricos-y-pobres-con-la-bioeconomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=16378","title":{"rendered":"Piden reducir brechas entre productores ricos y pobres con la bioeconom\u00eda"},"content":{"rendered":"

\u00b7<\/span>M\u00e9xico puede ser l\u00edder en Am\u00e9rica Latina.<\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span>Puede ser un detonador de desarrollo nacional.<\/span><\/p>\n

M\u00e9xico desperdicia el potencial que tiene en bioeconom\u00eda, el cual con una pol\u00edtica de Estado, mediante el uso del conocimiento y la innovaci\u00f3n, puede ser un detonador de desarrollo nacional y contribuir no s\u00f3lo a tener productos del campo con valor agregado, sino a resolver muchos de los problemas productivos, de rentabilidad, de mercado y ambientales del pa\u00eds. Este modelo tambi\u00e9n puede coadyuvar a reducir las grandes brechas existentes entre peque\u00f1os y grandes agricultores.<\/span><\/p>\n

Lo anterior se expres\u00f3 durante el conversatorio Bioeconom\u00eda, una perspectiva de agricultura sustentable,<\/i> organizado por el Consejo Mexicano de Agrobiotecnolog\u00eda (CoMABio), el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura, la Red de Gesti\u00f3n de Innovaci\u00f3n del sector Agroalimentario (Innovagro), y el Foro Consultivo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (FCCyT).<\/span><\/p>\n

En este encuentro de investigadores, empresarios, funcionarios federales y representantes de gobiernos estatales y legisladores, el subsecretario de Agricultura de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Miguel Garc\u00eda Winder, destac\u00f3 que en esta dependencia la bioeconom\u00eda es un tema prioritario y quisi\u00e9ramos que M\u00e9xico tome liderazgo en Am\u00e9rica Latina, ya que \u201cllevamos unos a\u00f1os de atraso y tenemos potencial, institutos, la gente, el deseo y la necesidad…\u201d<\/span><\/p>\n

M\u00e9xico –recalc\u00f3– es uno de los pa\u00edses m\u00e1s megadiversos del planeta y necesita involucrarse en el tema de la bioeconom\u00eda, que va m\u00e1s all\u00e1 de la agricultura, por lo que requiere de la participaci\u00f3n de otros actores y de la investigaci\u00f3n e inversi\u00f3n; tambi\u00e9n hay que construir un marco conceptual de pol\u00edticas p\u00fablicas. \u201cTenemos la posibilidad de encontrar nuevos productos y enfoques, y para eso necesitamos detonar la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n, la transferencia de tecnolog\u00eda\u201d, subray\u00f3.<\/span><\/p>\n

El subsecretario de Agricultura de la Sader subray\u00f3 que la dependencia impulsar\u00e1 procesos de bioeconom\u00eda y econom\u00eda sostenible, donde se busca dar valor agregado a los productos del campo y poner atenci\u00f3n al tema del suelo y agua.<\/span><\/p>\n

En su participaci\u00f3n, el coordinador del Programa de Bioeconom\u00eda y Desarrollo Productivo del IICA, Hugo Chavarr\u00eda, expuso que la bioeconom\u00eda es una nueva frontera de ciencia y conocimiento que permite aprovechar, de manera totalmente diferente, tanto los recursos como los principios biol\u00f3gicos para producir m\u00e1s que productos primarios mediante el aprovechamiento de biomasa, residuos de cultivos, de ganader\u00eda, del sector forestal; no solo se trata de producci\u00f3n de alimentos sino de energ\u00eda, materiales para construcci\u00f3n, qu\u00edmica verde e incluso est\u00e1 la alternativa de ofrecer servicios ecotur\u00edsticos.<\/span><\/p>\n

De esta manera, los bioproductos –biofertilizantes, biocombustibles, biopl\u00e1sticos, biof\u00e1rmacos, productos cosmec\u00e9uticos o nutrac\u00e9uticos, entre otros– permiten incursionar en mercados que tienen prospecciones m\u00e1s altas que solo los productos primarios, adem\u00e1s de reducir las brechas productivas que hay entre la agricultura familiar y la comercial, que en Am\u00e9rica Latina en algunos casos es de hasta ocho veces. Por ejemplo, en arroz el pa\u00eds que produce menos es 0.9 contra 8.6 toneladas por hect\u00e1rea (ton\/ha) del m\u00e1s productivo; ca\u00f1a 20 contra 130 ton\/ha; en ma\u00edz de 1 contra 11 ton\/ha; y trigo 0.6 contra 6 ton\/ha.<\/span><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n resalt\u00f3 que hay productos agr\u00edcolas donde el desperdicio es del 50%, pero las nuevas ciencias y tecnolog\u00edas permiten que biomasas residuales o desechos tengan usos en industria qu\u00edmica o farmac\u00e9utica, donde tienen alto valor, y generan m\u00e1s ingreso para el agricultor.<\/span><\/p>\n

Los participantes en el conversatorio coincidieron en el gran potencial que tiene la bioeconom\u00eda para M\u00e9xico y en que se requiere de trabajo intersectorial, contar con marcos regulatorios para darle viabilidad; tener est\u00edmulos financieros o crediticios; impulsar\u00a0 de manera prioritaria la investigaci\u00f3n y desarrollo de tecnolog\u00edas; y fomentar la demanda de mercado, donde a trav\u00e9s de compras gubernamentales se podr\u00edan incluir criterios de sostenibilidad ambiental, lo que estimular\u00eda la producci\u00f3n de bioproductos.<\/span><\/p>\n

El presidente de la CoMABio, Marcel Morales Ibarra, remarc\u00f3 que el modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola que tenemos es un modelo obsoleto, muy caro, ineficiente y contaminante, pero la bioeconom\u00eda nos muestra que existen alternativas probadas y localizadas, entre ellas el uso de bioinsumos, que adem\u00e1s de los impactos ben\u00e9ficos sobre los cultivos tienen efectos hol\u00edsticos en el suelo, agua y medio ambiente.<\/span><\/p>\n

Destac\u00f3 que existe una necesidad urgente de transformar el modelo actual de producci\u00f3n agr\u00edcola y tenemos que aspirar a llegar a la \u201cRevoluci\u00f3n Verde del siglo XXI\u201d, pero necesitamos la conjunci\u00f3n de todos los actores y m\u00e1s que una pol\u00edtica p\u00fablica estamos frente a una responsabilidad de Estado para cambiar el modelo actual, que es obsoleto y costoso para el medio ambiente y la salud del planeta.<\/span><\/p>\n

En el foro se hizo hincapi\u00e9 en que la bioeconom\u00eda es una oportunidad porque en Am\u00e9rica Latina se encuentran ocho de los pa\u00edses m\u00e1s megadiversos del mundo –entre ellos M\u00e9xico–, concentra la cuarta parte del agua del planeta y una tercera parte de las tierras disponibles para agricultura, y se pueden utilizar las capacidades cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas que se han desarrollado en los pa\u00edses de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Cabe mencionar que un d\u00eda previo al conversatorio, gran parte de los asistentes realizaron una \u201cGira Tecnol\u00f3gica\u201d por el estado de Morelos, donde se visit\u00f3 el Instituto de Biotecnolog\u00eda de la UNAM; el Centro de Desarrollo Tecnol\u00f3gico \u00abTezoyuca\u00bb del FIRA y la Biof\u00e1brica Siglo XXI, ubicada en el Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Morelos.<\/span><\/p>\n

Durante su visita a Biof\u00e1brica Siglo XXI, las titulares de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) de Morelos, Margarita Galeana Torres, y de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda de la entidad, Ana Cecilia Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez, expresaron su disposici\u00f3n de trabajar en el desarrollo de un campo m\u00e1s rentable, sustentable y productivo, as\u00ed como en el fomento de industrias que impulsen la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la entidad. Esto en el marco del Programa Morelense de Agricultura Sustentable y Rentable, que promueve el uso de bioinsumos a partir de microorganismos ben\u00e9ficos (bacterias y hongos), que contribuyen a elevar rendimientos, reducir el impacto de insumos qu\u00edmicos al medio ambiente, mejorar suelos y hacer un uso m\u00e1s eficiente del agua.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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