–Capacitan a productores de las regiones de Nuevos Casas Grandes y Delicias.<\/i><\/p>\n
– Pr\u00f3ximamente se capacitar\u00e1n a productores de la regi\u00f3n de Hidalgo del Parral.<\/i><\/p>\n
Con el objetivo de reducir los riesgos que ocasiona el consumir productos l\u00e1cteos en mal estado, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coespris), capacit\u00f3 al personal de empresas que elaboran productos l\u00e1cteos y sus derivados, en la regi\u00f3n de Nuevo Casas Grandes.<\/p>\n
Propietarios, encargados y empleados de diferentes queser\u00edas, recibieron instrucci\u00f3n sobre las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la elaboraci\u00f3n, conservaci\u00f3n, manejo y distribuci\u00f3n de productos derivados de la leche, principalmente quesos.<\/span><\/p>\n El objetivo es dar cumplimiento con la capacitaci\u00f3n a productores de todo el estado, por lo que se inici\u00f3 con la regi\u00f3n de Delicias, se continu\u00f3 con la de Nuevos Casas Grandes y pr\u00f3ximamente se llevar\u00e1 la capacitaci\u00f3n a Parral y sus alrededores. <\/span><\/p>\n Pedro Enrique Gonz\u00e1lez Ochoa, verificador sanitario, as\u00ed como Sergio Armando Amador Almaguer, promotor de fomento sanitario, impartieron diversos temas relacionados con las disposiciones sanitarias que se aplican en el proceso de elaboraci\u00f3n de quesos, la importancia de la aplicaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de higiene durante el proceso con la finalidad de evitar riesgos a la salud de los consumidores, as\u00ed como mejorar la calidad de los productos que se elaboran en la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n Se hizo entrega de material de difusi\u00f3n sobre recomendaciones en el manejo de los alimentos, contaminaci\u00f3n cruzada, enfermedades transmitidas por alimentos, buenas pr\u00e1cticas de higiene en la elaboraci\u00f3n de quesos.<\/span><\/p>\n Se cont\u00f3 con la asistencia de propietarios, encargados y empleados de las queser\u00edas: La Sierra, La Fama, La Palma, Asaderos Ale, El Gavil\u00e1n, Anita, Lozano, La Estrella, Marka, Asaderos Ramos, Salinas, Holanda, Alemania, La Chiquita, Canad\u00e1, San Antonio y, \u00a0Vizca\u00edno.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" –Capacitan a productores de las regiones de Nuevos Casas Grandes y Delicias. – Pr\u00f3ximamente se capacitar\u00e1n a productores de la regi\u00f3n de Hidalgo del Parral. Con el objetivo de reducir los riesgos que ocasiona el consumir productos l\u00e1cteos en mal estado, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coespris), capacit\u00f3 al personal de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15524,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[72],"tags":[23],"class_list":["post-15523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15523"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15525,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15523\/revisions\/15525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}