Una red de campesinos y cient\u00edficos han llevado su trabajo a la tierra y a los laboratorios para recuperar la variedad venezolana de este tub\u00e9rculo, que posee una semilla de alta calidad gen\u00e9tica y libre de pat\u00f3genos.<\/p>\n
Las leyendas andinas suelen hablar de la papa como un tesoro oculto bajo\u00a0la tierra que es encontrado en los momentos m\u00e1s dif\u00edciles.<\/p>\n
La patata, como tambi\u00e9n se le conoce a esta planta herb\u00e1cea originaria de la regi\u00f3n andina, en Suram\u00e9rica, es\u00a0el tercer cultivo alimenticio<\/strong> m\u00e1s importante del mundo,\u00a0rico en\u00a0vitaminas, minerales y propiedades curativas.<\/p>\n Durante a\u00f1os, su semilla fue\u00a0comprada por\u00a0Venezuela\u00a0a otros pa\u00edses, a pesar de que se daba en sus suelos. La situaci\u00f3n econ\u00f3mica, la escasez y altos precios de los insumos agr\u00edcolas y la\u00a0dificultad\u00a0de la importaci\u00f3n, producto del bloqueo de cuentas del Estado venezolano en el exterior, dieron un vuelco a esta realidad e hicieron que el pa\u00eds latinoamericano\u00a0volviera a sus tierras para encontrar esa riqueza escondida.<\/p>\n A tan solo una hora del congestionado centro de Caracas, en el estado vecino de Miranda, est\u00e1 la parroquia San Pedro de los Altos<\/strong>, una zona de\u00a0monta\u00f1as\u00a0y terrazas de sembrad\u00edos,\u00a0a la que pertenece Pozo de Rosas, uno de los n\u00facleos donde los productores de papa aceptaron el reto de trabajar con semillas venezolanas de alta calidad gen\u00e9tica y fitosanitaria junto a un grupo de cient\u00edficos de la Corporaci\u00f3n para el Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (Codecyt), que pertenece al Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda venezolano.<\/p>\n Ren\u00e9 David Jim\u00e9nez, agricultor\u00a0de la hacienda ‘Las Mar\u00edas’, va por un intrincado camino\u00a0sobre una moto. Hace una se\u00f1al para\u00a0decir\u00a0que falta poco para\u00a0arribar a\u00a0su aislado terreno, al que se llega tras media hora de trayecto por una carretera\u00a0carcomida\u00a0y llena de curvas.<\/p>\n En su parcela de siete hect\u00e1reas\u00a0siembra desde hace 27 a\u00f1os, junto a sus tres hermanos y un sobrino. All\u00ed\u00a0tienen tres variedades del tub\u00e9rculo: sasi, angosture\u00f1a y andinita.<\/p>\n Explica que desde hace tres a\u00f1os no\u00a0usan la semilla importada,\u00a0lo que\u00a0ha sido un \u00abcambio magn\u00edfico<\/strong>\u00ab. Adem\u00e1s, afirma que se ha mejorado el rendimiento en toneladas, no se ven en la necesidad de utilizar abono y\u00a0han disminuido\u00a0dram\u00e1ticamente el uso de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n En Venezuela se aprob\u00f3 en 2015 la ‘Ley de Semillas’, cuyo objetivo\u00a0es proteger y garantizar la producci\u00f3n, uso de la semilla e investigaci\u00f3n \u00abdesde una visi\u00f3n agroecol\u00f3gica socialista\u00bb, privilegiando\u00a0su producci\u00f3n nacional, de calidad y libre de transg\u00e9nicos. Ese mismo a\u00f1o,\u00a0la papa end\u00f3gena fue declarada ‘Bien de Inter\u00e9s Cultural’<\/strong>.<\/p>\n La presidenta del Codecyt, Gabriela Jim\u00e9nez, se encuentra en el n\u00facleo base de la ‘Agrofinca Salas’, de 23 hect\u00e1reas. All\u00ed, entre las hojas verde oscuro del tub\u00e9rculo, se\u00f1ala una flor blanca y explica que por su tama\u00f1o, homogeneidad y color se puede identificar la variedad de papa. Tambi\u00e9n, se puede saber \u00abc\u00f3mo se siente la semilla, c\u00f3mo es su crecimiento, su producci\u00f3n\u00bb. \u00abNos habla. Es una planta f\u00e9rtil\u00bb, dice.<\/p>\n La reci\u00e9n nombrada ministra de Ciencia y Tecnolog\u00eda explica desde Pozo de Rosas que el proyecto de siembra de papas con semilla nativa es parte de un programa llamado ‘Alianza Cient\u00edfico-Campesina<\/strong>‘, que se desarrolla con la Asociaci\u00f3n de Productores Integrales del P\u00e1ramo (Proinpa), en Muchuch\u00edes, la ciudad de mayor altitud de Venezuela, en el estado M\u00e9rida, a unos 577 kil\u00f3metros de\u00a0distancia.<\/p>\n Asevera\u00a0que se han\u00a0ahorrado m\u00e1s de\u00a0400 millones de d\u00f3lares<\/strong>, destinados a la compra de simientes en el exterior.\u00a0En el proyecto,\u00a0cuyos recursos maneja el\u00a0Fondo Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (Fonacit), tambi\u00e9n participan\u00a0actores importantes de los sistemas agroalimentarios del pa\u00eds y semillaristas\u00a0de los estados Lara, Carabobo, Miranda y Trujillo.<\/p>\n La\u00a0licenciada y\u00a0mag\u00edster en Biolog\u00eda considera que la biotecnolog\u00eda\u00a0es una herramienta fundamental\u00a0para\u00a0\u00abrescatar, conservar y multiplicar\u00a0la semilla campesina y sembrarla\u00bb.<\/p>\n La demanda nacional de consumo del carbohidrato se encuentra entre los\u00a012 y 14 kilogramos por habitante y se requieren 30.000 hect\u00e1reas de siembra y 30.000 toneladas<\/strong>.<\/p>\n En cada uno de estas sembrad\u00edos, con productores del n\u00facleo\u00a0de los altos mirandinos, se ha logrado un rendimiento de hasta 70 toneladas<\/strong>, hasta los momentos.<\/p>\n Reina Prieto,\u00a0ingeniero forestal de las ciencias del agro, conoce de memoria los caminos serpenteantes\u00a0que llevan a\u00a0las parcelas en San Pedro de los Altos. Al llegar a cada una es recibida por los productores que inmediatamente le cuentan c\u00f3mo van las plantas.<\/p>\n Ella act\u00faa como un puente entre los cient\u00edficos\u00a0y quienes est\u00e1n en el terreno. Su participaci\u00f3n ocurre despu\u00e9s de que el laboratorio produce sus semillas preb\u00e1sicas (que a\u00fan no son para el consumo), \u00abque se aclimatan dentro de invernaderos, donde obtienen la fortaleza necesaria para ir al campo\u00bb.<\/p>\n Al llegar a los sembrad\u00edos,\u00a0eval\u00faa, junto a los hombres del campo, el progreso de las plantas.Tras esas conversaciones, va en sentido contrario, es decir, lleva los testimonios al laboratorio para que quienes\u00a0hacen los estudios y an\u00e1lisis del suelo verifiquen si hay alguna bacteria o un agente pat\u00f3geno en alguna muestra que haya llevado.<\/p>\n Posteriormente, se\u00a0realizan\u00a0pruebas para determinar el\u00a0tipo de afectaci\u00f3n existe y si es posible tomar medidas para resolver el problema. \u00abEs un trabajo constante de investigaci\u00f3n<\/strong>, planificado bajo unos par\u00e1metros de organizaci\u00f3n\u00bb, explica.<\/p>\n La especialista afirma que, si bien se intenta convencer a los productores de que hay otras variedades de papa de \u00abalta resistencia gen\u00e9tica\u00bb, tambi\u00e9n corresponde a los consumidores probar otros tipos. \u00abEs un cambio de paradigma\u00bb, asegura.<\/p>\n Los\u00a0campesinos de San Pedro de los Altos recuerdan esa reuni\u00f3n de m\u00e1s de 60 personas donde, tras\u00a0proponer un plan siembra de papa\u00a0sin la semilla entregada inmediatamente, la gran mayor\u00eda no quiso participar.<\/p>\n Luis Salas, en la agrofinca que lleva su apellido, de 23 hect\u00e1reas, comenta que siembran variedades andinita, maria bonita, angosture\u00f1a, atlantic y sasi. Compara los rendimientos entre la semilla importada y la nativa y a\u00fan se asombra: \u00abAntes ten\u00edamos 15\u00a0toneladas\u00a0por hect\u00e1rea y ahora, con la semilla preb\u00e1sica, obtuvimos 70 toneladas\u00bb.<\/p>\n Manifiesta\u00a0que a\u00fan no poseen\u00a0tub\u00e9rculos\u00a0para el alimento\u00a0debido a que el proceso de siembra y resiembra se extiende por dos a\u00f1os, hasta tener una semilla \u00f3ptima, resistente y libre de pat\u00f3genos. En ese lapso, que los investigadores venezolanos redujeron de cinco a dos a\u00f1os, obtienen varias clases de semillas: preb\u00e1sica, b\u00e1sica, registrada y certificada (que es para consumo).<\/p>\n El simiente\u00a0ya certificado puede ser vendido a otros productores para que realicen ese mismo proceso. En ese caso, el Codecyt se queda con un porcentaje, de aproximadamente 30 %, para realizar una nueva selecci\u00f3n de agricultores que quieran formar parte del proyecto y volver a iniciar la cadena.<\/p>\n Luis, que comenz\u00f3 a sembrar hace dos d\u00e9cadas, cuando apenas ten\u00eda 16 a\u00f1os, afirma que ante el rendimiento visible de la semilla venezolana varios campesinos que se negaron en un inicio a participar en el proyecto han manifestado su inter\u00e9s de formar parte de \u00e9l.<\/p>\n Rodrigo Contreras, de la finca ‘La Galera’, tambi\u00e9n en San Pedro de los Altos, es directo.\u00a0Se entusiasm\u00f3\u00a0con el proyecto porque se lo expuso Gerardo \u00abLalo\u00bb Rivas, constituyente\u00a0campesino e integrante de Proinpa. \u00abCre\u00ed en el hombre porque ven\u00eda de M\u00e9rida: uno es andino y sabe que el andino no es mentiroso\u00bb, dice riendo.<\/p>\n El reto era sembrar una papa proveniente de Mucuch\u00edes, a casi 600 kil\u00f3metros de distancia<\/strong> y con una altura sobre el nivel del mar tres veces mayor que San Pedro de los Altos. \u00abMucha gente se corri\u00f3, pero segu\u00ed porque Luis Salas ya ten\u00eda la primera cosecha de la variedad andinita\u00bb.<\/p>\n El simiente\u00a0ya certificado puede ser vendido a otros productores para que realicen ese mismo proceso. En ese caso, el Codecyt se queda con un porcentaje, de aproximadamente 30 %, para realizar una nueva selecci\u00f3n de agricultores que quieran formar parte del proyecto y volver a iniciar la cadena.<\/p>\n Luis, que comenz\u00f3 a sembrar hace dos d\u00e9cadas, cuando apenas ten\u00eda 16 a\u00f1os, afirma que ante el rendimiento visible de la semilla venezolana varios campesinos que se negaron en un inicio a participar en el proyecto han manifestado su inter\u00e9s de formar parte de \u00e9l.<\/p>\n Rodrigo Contreras, de la finca ‘La Galera’, tambi\u00e9n en San Pedro de los Altos, es directo.\u00a0Se entusiasm\u00f3\u00a0con el proyecto porque se lo expuso Gerardo \u00abLalo\u00bb Rivas, constituyente\u00a0campesino e integrante de Proinpa. \u00abCre\u00ed en el hombre porque ven\u00eda de M\u00e9rida: uno es andino y sabe que el andino no es mentiroso\u00bb, dice riendo.<\/p>\n El reto era sembrar una papa proveniente de Mucuch\u00edes, a casi 600 kil\u00f3metros de distancia<\/strong> y con una altura sobre el nivel del mar tres veces mayor que San Pedro de los Altos. \u00abMucha gente se corri\u00f3, pero segu\u00ed porque Luis Salas ya ten\u00eda la primera cosecha de la variedad andinita\u00bb.<\/p>\n Esta red, integrada por 21 cient\u00edficos y 1.500 campesinos,\u00a0tiene como prop\u00f3sito generar espacios de producci\u00f3n end\u00f3genos, soberanos y ecol\u00f3gicos donde se \u00abreencuentren\u00a0los saberes ancestrales con la ciencia y la tecnolog\u00eda\u00bb, asevera la presidenta de Codecyt.<\/p>\n Sobre la tierra, los brazos de hombres del campo junto a los hombres de ciencia; bajo la tierra, las papas como una riqueza vegetal que se multiplica a\u00fan en tiempos duros.<\/p>\n Nathali G\u00f3mez<\/strong><\/em>\/Rt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una red de campesinos y cient\u00edficos han llevado su trabajo a la tierra y a los laboratorios para recuperar la variedad venezolana de este tub\u00e9rculo, que posee una semilla de alta calidad gen\u00e9tica y libre de pat\u00f3genos. 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El puente<\/h3>\n
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Todo queda en los Andes<\/h3>\n
Todo queda en los Andes<\/h3>\n