-Realiza insecticidas ecol\u00f3gicos, fertilizantes, perfumes y mucho m\u00e1s.<\/p>\n
\u00a0Con la finalidad de elaborar productos que puedan utilizarse en la industria farmac\u00e9utica, agron\u00f3mica alimenticia, belleza, textil, perfumer\u00eda y de salud, investigadores del laboratorio de Fisiolog\u00eda y Tecnolog\u00eda Hortofrut\u00edcola de FACIATEC, trabajan en el estudio de las propiedades que contienen algunas de las plantas que son reconocidas como medicinales y arom\u00e1ticas existentes en nuestra entidad.<\/p>\n
Las plantas medicinales y especias se han utilizado desde la antig\u00fcedad, forman parte de la cultura, costumbres y tradiciones de los mexicanos, su uso ha podido conservarse gracias a que el conocimiento que existe de ellas se ha transmitido de boca en boca y de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, lo que ha llegado a los grandes laboratorios farmac\u00e9uticos o utilizados en ocasiones como remedios caseros.<\/p>\n
Para la Dra. Janeth Rodr\u00edguez, encargada del laboratorio de Fisiolog\u00eda de la Facultad de Ciencias Agrotecnol\u00f3gicas de la UACH, existe gran inter\u00e9s en estudiar algunas de las floras y su aplicaci\u00f3n en el campo agroalimentario, por ello, ha decidido realizar diversos estudios a las plantas medicinales y arom\u00e1ticas para elaborar productos como insecticidas ecol\u00f3gicos que no da\u00f1en al medio ambiente, fertilizantes, perfumes, alimentos, productos de belleza, etc.<\/p>\n
Una de estas plantas que se encuentran en proceso de estudio es la que se conoce como la Gobernadora, sus propiedades han contribuido para elaborar un insecticida para combatir a uno de los insectos o plaga m\u00e1s importantes y peligrosos a nivel mundial, como es la mosca blanca.<\/p>\n
Al igual que la Gobernadora, tambi\u00e9n se trabaja con los beneficios que pueden obtenerse con vegetaciones como el Romero, la Rosa de Castilla, el An\u00eds Estrella, el Gengibre, la Menta, la Hierbabuena, la Mostaza, el Clavo, el Azar, el Ajo, Gordolobo y la \u00c1rnica, y los resultados son impresionantes, pues cada uno de ellos puede aplicarse en algunas de las necesidades del ser humano.<\/p>\n
Mencion\u00f3 que tambi\u00e9n varias de estas plantas y sus propiedades son utilizados para potenciar los alimentos en sus caracter\u00edsticas como su color, aroma, sabor, o bien para evaluar cu\u00e1les de ellas pueden ser utilizadas para retardar el deterioro de las frutas y verduras durante su almacenamiento, en este caso, se est\u00e1n trabajando con las hojas de romero y la incorporaron de una fracci\u00f3n de ellas a una tecnolog\u00eda de conservaci\u00f3n que se llama recubrimientos comestibles, la cual es una cubierta que protege a las frutas y hortalizas del deterioro y que puede consumirse sin ning\u00fan riesgo.<\/p>\n
Por ejemplo, la doctora explic\u00f3 que uno de los estudios fue aplicar una fracci\u00f3n de hojas de romero como recubrimiento a las fresas y el resultado fue que se evit\u00f3 la p\u00e9rdida de compuestos nutricionales del fruto, como la vitamina C, por lo que afirm\u00f3 que estos mismos recubrimientos se pueden aplicar a otras plantaciones obteniendo los mismos resultados.<\/p>\n
La Dra. Janeth Rodr\u00edguez recomend\u00f3 a los j\u00f3venes que est\u00e9n interesados en este tema, de que se inscriban en la carrera de Ingeniero Horticultor de FACIATEC, pues ah\u00ed tendr\u00e1n la opci\u00f3n de estudiar a las plantas medicinales y especias m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n y de M\u00e9xico, podr\u00e1n conocer su historia, cultivo, usos, aplicaciones, comercializaci\u00f3n, conservaci\u00f3n y transformaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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