{"id":13856,"date":"2016-07-27T22:27:47","date_gmt":"2016-07-27T22:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/notiissa.mx\/?p=13856"},"modified":"2016-07-27T22:27:47","modified_gmt":"2016-07-27T22:27:47","slug":"sabias-que-las-manzanas-en-e-u-tienen-mas-de-un-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiissa.mx\/?p=13856","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas que las manzanas en E.U tienen m\u00e1s de un a\u00f1o?"},"content":{"rendered":"
Casi no pod\u00eda creer esta noticia cuando lleg\u00f3 a mis manos pero es cierta: las manzanas vendidas en los supermercados de EEUU fueron cosechadas hace m\u00e1s de un a\u00f1o,. As\u00ed que, al parecer, todos esos consejos sobre la importancia de la fruta fresca, la fruta de temporada y natural es un gran negocio de los supermercados perpetrado con la ayuda de las grandes corporaciones sin escr\u00fapulos y enga\u00f1osas.<\/div>\n
Sigue leyendo para descubrir lo que est\u00e1 sucediendo en el pa\u00eds m\u00e1s poderoso del mundo, donde la mayor parte de la poblaci\u00f3n est\u00e1 siendo v\u00edctima de un enga\u00f1o.<\/div>\n
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Un a\u00f1o en la vida de una manzana<\/strong><\/div>\n
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El tiempo de cosecha de una manzana es desde agosto a noviembre. En primer lugar, se recogen y se lavan con una soluci\u00f3n de cloro y jab\u00f3n. Entonces el recubrimiento natural de la manzana se elimina qu\u00edmicamente y se reemplaza con una cera comestible y brillante. La funci\u00f3n de esta cera es mantener las manzanas bien conservadas y brillantes.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, las manzanas son enviadas al control de calidad, donde los est\u00e1ndares extra\u00f1amente dictan que las manzanas descoloridas o deformes deben ser eliminadas independientemente de su gusto. Las mejores son clasificadas seg\u00fan la clase 1, para ser vendidas libremente. Otro grupo se clasifica seg\u00fan la clase 2, se empaquetan y sorprendentemente cuestan m\u00e1s que las de clase 1, simplemente porque est\u00e1n embolsadas.<\/p>\n

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En los EE.UU, las manzanas se env\u00edan y se almacenan en instalaciones de fr\u00edo refrigeradas durante 6 o 12 meses. Aqu\u00ed se mantienen herm\u00e9ticas a 0 grados cent\u00edgrados con niveles de ox\u00edgeno reducidos, para evitar su maduraci\u00f3n. B\u00e1sicamente las manzanas son congeladas.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s s\u00f3lo en los EE.UU., un gas especial llamada Fresco e Inteligente se aplica a las manzanas para inhibir el etileno, un agente de maduraci\u00f3n natural presente en las manzana. A causa de este gas, las manzanas estadounidenses tienden a tener seis meses m\u00e1s que las vendidas en Europa. Aunque recientemente la Uni\u00f3n Europea dio el visto bueno para iniciar la producci\u00f3n fresca e inteligente, as\u00ed que las cosas pueden empeorar para la Uni\u00f3n Europea tambi\u00e9n.<\/p>\n

Las consecuencias<\/strong>
\nLa empresa que hay detr\u00e1s de este sistema de producci\u00f3n sostiene que las manzanas que se han sometido al proceso de un a\u00f1o de duraci\u00f3n no ven afectados su sabor y sus beneficios. Sin embargo, un estudio contradice estas afirmaciones, y sugiere que, con el tiempo, la cantidad de antioxidante de la fruta se limita de manera exponencial.<\/p>\n

Sorprendentemente, las manzanas org\u00e1nicas no est\u00e1n mucho mejor, ya que, a pesar de que no son sometidas a\u00a0este sistema de tratamiento,\u00a0se utiliza otro proceso\u00a0para lograr los mismos resultados de reducci\u00f3n en la edad de la manzana. Por lo tanto, la compra org\u00e1nica no es la respuesta si se quiere evitar el falso consumo de fruta fresca. Y en la mayor\u00eda de los casos, los supermercados \u00a0que venden fruta de temporada, org\u00e1nicos o no, probablemente venden fruta del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

En general son pocos los supermercados en EEUU dignos de confianza y que en realidad ofrecen manzanas de temporada. La mejor soluci\u00f3n es comprar directamente en los mercados de fruta, directamente al agricultor o plantar tu propio huerto si tienes la oportunidad. \u00a0Despu\u00e9s de todo es un gran actividad para realizar al aire libre.<\/p>\n

Fuente: Todomail<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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