El aceite de oliva es ampliamente conocido por ser muy bueno para la salud. De hecho, en t\u00e9rminos de beneficios saludables, este tipo de aceite no tiene rivales. Sin embargo, todav\u00eda no somos capaces de entender las innumerables maneras en que el aceite de oliva puede mejorar nuestra salud y nuestra calidad de vida. Si te preguntas \u00bfQu\u00e9 es lo que hace que este aceite sea tan ben\u00e9fico e importante para nuestra salud? Aqu\u00ed encontrar\u00e1s algunas respuestas.<\/p>\n
Composici\u00f3n de nutrientes del aceite de oliva extra virgen
\nEl aceite de oliva contiene peque\u00f1as cantidades de vitaminas E y K, as\u00ed como una gran cantidad de beneficiosos \u00e1cidos grasos. Para empezar, vamos a echar un vistazo a la informaci\u00f3n nutricional del aceite de oliva extra virgen:
\n100g de aceite de oliva contiene:
\n13.8% grasa saturada
\n73% grasa monosaturada
\n9.7 omega 6
\n0.76% omega 3
\n72% RDA Vitamina E
\n75% RDA Vitamina<\/p>\n
Uno de los beneficios m\u00e1s conocidos del aceite de oliva es su contenido antioxidante, que ayuda al cuerpo a combatir enfermedades serias. Los antioxidantes m\u00e1s importantes del aceite de oliva protegen al cuerpo de la oxidaci\u00f3n y act\u00faan contra el colesterol LDL (malo). Con esto en mente, vamos a ver c\u00f3mo el aceite de oliva puede beneficiar a nuestro cuerpo:<\/p>\n
1. Reduce el riesgo a sufrir de Diabetes tipo II
\nUna dieta baja en grasa es recomendada t\u00edpicamente para prevenir enfermedades como la diabetes o aquellas relacionadas al coraz\u00f3n. De hecho, diferentes estudios han mostrado que el alto consumo de grasas en la dieta diaria incrementan el riesgo a sufrir de enfermedades graves como el c\u00e1ncer y la diabetes. Con esto dicho, vale la pena se\u00f1alar que es el tipo de ingesta de grasa, m\u00e1s que la cantidad de ella, lo que afecta gravemente la salud. En consecuencia, se ha encontrado que una dieta rica en grasas monoinsaturadas (como las que se encuentran en el aceite de oliva, frutos secos y semillas) ofrece protecci\u00f3n contra muchas enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n
Por otra parte, seg\u00fan un estudio publicado en la revista cient\u00edfica \u00bbDiabetes Care\u00bb, se ha demostrado que una dieta al estilo mediterr\u00e1neo, rica en aceite de oliva, reduce el riesgo de diabetes tipo II en casi un 50%, en comparaci\u00f3n con una dieta baja en grasa. La diabetes tipo II es la forma m\u00e1s com\u00fan y prevenible de la diabetes.<\/p>\n
2. El aceite de olvida ayuda a prevenir un accidente cerebrovascular
\nDe acuerdo con un estudio realizado en Francia, y publicado en la edici\u00f3n en l\u00ednea de Neurolog\u00eda, las personas mayores que consumen aceite de oliva diariamente puede ser capaces de protegerse a s\u00ed mismos de un accidente cerebrovascular. El estudio recogi\u00f3 informaci\u00f3n de los registros m\u00e9dicos de 7.625 personas mayores de 65 a\u00f1os provenientes de tres ciudades en Francia – Burdeos, Dijon y Montpellier – ninguno de los cuales ten\u00edan antecedentes de accidente cerebrovascular. Los individuos fueron clasificados en tres grupos, en funci\u00f3n de su consumo de aceite de oliva. Despu\u00e9s de cinco a\u00f1os, se reportaron 148 accidentes cerebrovasculares. Los resultados mostraron que los individuos que frecuentemente consum\u00edan aceite de oliva ten\u00edan un riesgo del 41% menos de sufrir accidente cerebrovascular, en comparaci\u00f3n con aquellos que no consum\u00edan aceite de oliva en absoluto.<\/p>\n
3. Mantiene tu coraz\u00f3n joven y saludable
\nA medida que envejecemos, nuestro coraz\u00f3n pasa por un proceso normal de envejecimiento. La funci\u00f3n de la arteria tiende a disminuir con la edad, dando lugar a una serie de problemas de salud. En un estudio reciente, investigadores espa\u00f1oles descubrieron que una dieta rica en aceite de oliva y otras grasas monoinsaturadas podr\u00eda mejorar la funci\u00f3n arterial en personas de edad avanzada.<\/p>\n
4. Ayuda a combatir la osteoporosis
\nUna enfermedad predominantemente caracterizada por la disminuci\u00f3n en la masa \u00f3sea es la osteoporosis, lo que hace que la arquitectura del tejido \u00f3seo sea m\u00e1s fr\u00e1gil, y aumenten la posibilidad de fracturas, haciendo el m\u00e1s m\u00ednimo tropiezo los resultados puedan ser fatales. Sin embargo, se encontr\u00f3 que los suplementos de aceite de oliva pueden influir positivamente en el espesor de los huesos. Mientras que el aceite de oliva no es la \u00fanica soluci\u00f3n, los cient\u00edficos han concluido que es muy prometedor para el desarrollo de futuros tratamientos de la enfermedad.<\/p>\n
5. Aceite de oliva ayuda a combatir la depresi\u00f3n
\nSe sabe que el aceite de oliva es beneficioso para un sinn\u00famero de dolencias f\u00edsicas, pero sab\u00edas que tambi\u00e9n puede funcionar de igual manera en la salud emocional? Investigadores espa\u00f1oles de la Universidad de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria, encontraron que una dieta rica en aceite de oliva puede proteger a quien lo consume de enfermedades mentales. Recientemente se ha descubierto que una mayor ingesta de aceite de oliva y de grasas poliinsaturadas como las que se encuentran en los pescados y aceites vegetales, disminuyen el riesgo de depresi\u00f3n. De acuerdo con los hallazgos, las enfermedades cardiovasculares y la depresi\u00f3n comparten algunos mecanismos comunes relacionadas con la dieta.<\/p>\n
6. El aceite de oliva previene el c\u00e1ncer de piel
\nUn estudio reciente encontr\u00f3 que el aceite de oliva contribuye en la prevenci\u00f3n de melomas malignos (el m\u00e1s peligroso tipo de c\u00e1ncer de piel). Sin embargo, el uso de protector solar, la ingesta de aceite de oliva y una dieta mediterr\u00e1nea te pueden ayudar en la protecci\u00f3n contra los efectos del sol.<\/p>\n
7. Reduce el riesgo a sufrir de la enfermedad del Alzheimer
\nNumerosos estudios conducen a que el aceite de oliva puede reducir el riesgo a parecer de la enfermedad del Alzheimer. Un estudio publicado en el diario Qu\u00edmico de Neurociencia mostr\u00f3 que el oleocantal (un tipo de compuesto fen\u00f3lico natural que se encuentra en el aceite de oliva extra virgen) tiene el potencial de reducir el riesgo a sufrir de enfermedades como el Alzheimer y el deterioro cognitivo que vienen con el envejecimiento. Los polifenoles del aceite de oliva son poderosos antioxidantes, que pueden ayudar a revertir el da\u00f1o oxidativo que se produce debido al proceso de envejecimiento.<\/p>\n
8. Protecci\u00f3n contra el c\u00e1ncer de mama
\nUna dieta rica en grasas est\u00e1 directamente relacionada con un mayor riesgo de c\u00e1ncer. Sin embargo, los tipos de grasas consumidas realmente puede desempe\u00f1ar un papel protector contra el desarrollo de tumores. El aceite de oliva virgen es rico en \u00e1cido oleico – un \u00e1cido graso monoinsaturado, que contiene varios compuestos bioactivos tales como antioxidantes. Las investigaciones muestran que un consumo moderado y regular de aceite de oliva reduce el riesgo de ciertos tipos de c\u00e1ncer, incluyendo el c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n
9. El aceite de oliva reduce el estr\u00e9s oxidativo
\nLos estudios sugieren que el aceite de oliva puede proteger al h\u00edgado del estr\u00e9s oxidativo. Para probar esta teor\u00eda, los cient\u00edficos expusieron a un grupo de ratas a un herbicida moderadamente t\u00f3xico c para agotar antioxidantes y causar estr\u00e9s oxidativo. Los resultados mostraron que las ratas alimentadas con una dieta que contiene aceite de oliva estaban protegidas parcialmente del da\u00f1o en el h\u00edgado.<\/p>\n
Se cree que la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica es una de las principales causas de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades del coraz\u00f3n, c\u00e1ncer, s\u00edndrome metab\u00f3lico, la diabetes, el Alzheimer y la artritis. Sin embargo, uno de los beneficios del aceite de oliva reside en su capacidad para combatir la inflamaci\u00f3n. Los efectos anti-inflamatorios de petr\u00f3leo parecen estar mediados por los antioxidantes en el aceite de oliva. Uno de estos antioxidantes es oleocantal – el cual funciona como el ibuprofeno, un f\u00e1rmaco anti-inflamatorio. De hecho, 50 ml de aceite de oliva extra virgen tiene un efecto similar al 10% de la dosis de ibuprofeno de adultos para el alivio del dolor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El aceite de oliva es ampliamente conocido por ser muy bueno para la salud. De hecho, en t\u00e9rminos de beneficios saludables, este tipo de aceite no tiene rivales. Sin embargo, todav\u00eda no somos capaces de entender las innumerables maneras en que el aceite de oliva puede mejorar nuestra salud y nuestra calidad de vida. Si […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[66],"tags":[23],"class_list":["post-10341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10343,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10341\/revisions\/10343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notiissa.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}